Για χρόνια ήταν το μυστικό της γιαγιάς για υγεία και ευεξία! Σε εποχές που το φαρμακείο δεν ήταν η εύκολη λύση ένα ποτήρι αρωματικό αφέψημα μπορούσε να δώσει την πιο φυσική και γρήγορη λύση! Ανακαλύπτουμε τον κόσμο των βοτάνων και πως αυτά μπορούν να μας προσφέρουν με τον πιο φυσικό τρόπο υγεία και ευεξία!
1. ΧΑΜΟΜΗΛΙ
Το χαμομήλι είναι ίσως το πιο γνωστό και εύκολα αναγνωρίσιμο από τα βότανα της ελληνικής γης! Σαν μικροσκοπική μαργαρίτα, δύσκολα θα σου ξεφύγει αφού διαχέει τη μυρωδιά του απλόχερα!
Σε τι βοηθά; Το αφέψημα χαμομηλιού είναι καταπραϋντικό, ηρεμιστικό και παράλληλα βοηθά πολύ στη καλύτερη λειτουργία της πέψης ως φυσικό χωνευτικό
Πώς θα το ετοιμάσεις; Σε περίπτωση που το έχεις μαζέψει μόνη σου, αρχικά πρέπει να γνωρίζεις πως τα λουλουδάκια του πρέπει να ξεραθούν για να σου δώσουν το ευωδιαστό χαμομήλι. Βράσε λοιπόν τα λουλούδια του σε μπόλικο νερό. Σούρωσε το περιεχόμενο σε φλιτζάνι και απόλαυσε.
2. ΘΥΜΑΡΙ
Αν ήταν άρωμα, θα ήταν σίγουρα το αγαπημένο της Ελλάδας! Έχει συνδεθεί με την ελληνική ύπαιθρο και το καλύτερο ελληνικό μέλι! Όμως το θυμάρι γίνεται και αφέψημα…
Σε τι βοηθά; Το θυμάρι είναι ενισχυτικό του αναπνευστικού συστήματος και έτσι θα σε βοηθήσει να μειώσεις την αίσθηση άπνοιας που σε πιάνει λίγο πριν κάποιο κρύωμα.
Πώς θα το φτιάξεις μόνη σου; Και το θυμάρι πρέπει να είναι έτοιμο και αποξηραμένο! Μέτρησε για ένα φλιτζάνι ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι! Βάλε το νερό να πάρει βράση, σούρωσε και σέρβιρε!
3. ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΣ
Ίσως να μην είναι τόσο διαδεδομένος τα τελευταία χρόνια στην ελληνική κουζίνα, όμως οι παλαιότερες γενιές το γνωρίζουν καλά! Τα φύλλα του μοιάζουν αρκετά με του μαϊντανού, ενώ και οι σπόροι του έχουν εξαιρετικό άρωμα!
Σε τι βοηθά; Αποτελεί φυσικό τονωτικό του γαστρεντερικού συστήματος και χωνευτικό!
Πώς θα το ετοιμάσεις; Χρησιμοποίησε τους σπότους κόλιαντρου! Βράσε μια κουταλιά της σούπας σε ένα φλιτζάνι νερό για δέκα λεπτά. Σούρωσε και απόλαυσε.
4. ΛΟΥΙΖΑ
Ίσως την έχει πάρει το αυτί σου σε περιπτώσεις που κάποιος θέλει να καλμάρει τα νεύρα του! Πρόκειται για τον πιο φυσικό τρόπο να διώξεις την ένταση μιας δύσκολης στιγμής!
Σε τι βοηθά; Εκτός όμως από χαλαρωτικό, η δράση του λειτουργεί και αναλγητικά! Επιπλέον είναι ενισχυτικό του ουροποιητικού, του αναπνευστικού συστήματος και των αρθρώσεων.
Πώς θα το ετοιμάσεις; Βάλε 30γρ. αποξηραμένη λουίζα σε ένα φλιτζάνι νερό και άφησε να πάρει βράση! Σούρωσε και στη συνέχεια σέρβιρε.
5. ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ
Το χαρακτηριστικό του όνομα σίγουρα κάπου το έχεις ακούσει! Μάλιστα χρησιμοποιείται από την αρχαία αποχή για να καταπρϋνει τους στομαχόπονους!
Σε τι βοηθά; Είναι φυσικό ενισχυτικό του αναπνευστικού, χωνευτικό, φυσικό αγχολυτικό
Πώς θα το ετοιμάσεις; Βράσε λίγα λεπτά ένα κουταλάκι του γλυκού μαντζουράνα σε ένα μπρίκι νερό. Σούρωσε και σέρβιρε ζεστό με μέλι.
6. ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ
Η βαλεριάνα είναι το κατ’ εξοχήν βότανο για την… ψυχική σου ηρεμία! Φυσικά αυτό δεν σημαίνει πως μπορεί να γίνει πανάκεια σε κάθε σου δυσκολία, είναι όμως μια φυσική επιλογή για χαλάρωση…
Σε τι βοηθά; Η βαλεριάνα αποτελεί το φυσικό αγχολυτικό…
Πώς θα την ετοιμάσεις; 10γρ. φύλλα ή ρίζα βαλεριάνας σε ένα λίτρο νερό αρκούν για να σου δώσουν το πιο φυσικό ηρεμιστικό στον κόσμο!
7. ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ
Το όνομά του είναι κάπως αστείο, αλλά αν σου αποκαλύψω την άλλη – την πιο λαϊκή ονομασία του – τότε θα καταλάβεις γιατί ανήκει στην κατηγορία με τα ευεργετικά βότανα! Το μελισσόχορτο λοιπόν ονομάζεται και αλλιώς βάλσαμο!!
Σε τι βοηθά; Πάντα ως αφέψημα (αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αλοιφή) αποτελεί φυσικό αγχολυτικό και υπνωτικό, τονωτικό του γαστρεντερικού συστήματος και εφιδρωτικό.
Πώς θα το ετοιμάσεις; Μια κουταλιά φύλλα και άνθη μελισσόχορτο σε νερό που βράζει! Σουρώνεις και απολαμβάνεις ένα ρόφημα… βάλσαμο!
8. ΜΟΛΟΧΑ
Μια ματιά στον κήπο με τα αγριόχορτα θα την αποκαλύψει στα μάτια σου! Είναι φυτό με μεγάλα σχεδόν τετράγωνα φύλλα που μοιάζουν με νούφαρο! Την άνοιξη η μολόχα ανθίζει και δίνει εντυπωσιακά λουλούδια.
Σε τι βοηθά; Η χρήση της ως αφέψημα έχει αντιφλογιστική δράση σε φλεγμονές του αναπνευστικού και του γαστρεντερικού.
Πώς θα το ετοιμάσεις; Χρησιμοποιούμε συνήθως τη ρίζα της. Βράσ νερό και στη συνέχεια βάλε την ξεραμένη ρίζα για 10 λεπτά. Σούρωσε και πιες.
9. ΡΙΓΑΝΗ
Το αγαπημένο μυρωδικό για το ελληνικό μπάρμπεκιου! Δεν υπάρχει σήμερα ελληνικό σπίτι που να μην έχει σε άφθονες ποσότητες ευωδιαστή ρίγανη! Το ήξερες όμως πως μπορεί να κάνει καλό και στην υγεία σου;
Σε τι βοηθά: Τονώνει το αναπνευστικό, βοηθά στη λειτουργία του γαστρεντερικού και του μυοσκελετικού συστήματος
Πώς θα την ετοιμάσεις; Βάλε μια κουταλιά της σούπας από τη ρίγανή σου σε νερό που βράζει! Σούρωσε και πιες.
10. ΠΑΣΙΦΛΟΡΑ Η ΡΟΛΟΓΙΑ
Το φυτό αυτό χαρίζει ένα ιδιαίτερο λουλούδι, που αν το έχεις δει σίγουρα δεν το ξεχνάς! Κάποια ποικιλία αυτού του φυτού σου δίνει το γνωστό σε όλους passion fruit! Δεν είναι και από τα πιο παραδοσιακά στην Ελλάδα, αφού ήρθε στην Ευρώπη από την Αμερική!
Σε τι βοηθά; Δρα ως αγχολυτικό, συμβάλει σε πιο ξεκούραστο και εύκολο ύπνο, ενώ βοηθά και σε γαστρεντερικές διαταραχές.
Πώς θα το ετοιμάσεις; Οι βοτανολόγοι συστήνουν 2 με 5 γρ. ανά φλιτζάνι! Βράσε το νερό και αφού σουρώσεις πιες το αφέψημα!
11. ΤΙΛΙΟ
Πολύ πριν το τσάι καλύψει τα πάντα σε ό,τι αφορά στα αφεψήματα, το τίλιο ήταν ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα στην Ελλάδα σε περίπτωση αδιαθεσίας! Προκυπτει από τα αποξηραμένα φύλλα και λουλούδια της φλαμουριάς!
Σε τι βοηθά; Το τίλιο συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του αναπνευστικού και του νευροφυτικού συστήματος, ενώ είναι φυσικό αντίδοτο σε φλεγμονές και πονοκεφάλους
Πώς θα το ετοιμάσεις; Η προτεοιμασία του είναι απλή και μοιάζει πολύ με την παρασκευή τσαγιού και χαμομηλιού!
12. ΑΓΡΙΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑ
Είναι η άγρια εκδοχή της αγαπημένης σου τριανταφυλλιάς. Το λουλούδι της βέβαια λίγο θυμίζει τριαντάφυλλο, όμως τα φύλλα και τα αγκαθάκια της μοιάζουν εκπληκτικά πολύ!
Σε τι βοηθά; Τονώνει το ανοσοποιητικό, ομαλοποιεί την λειτουργία του πεπτικού και ουροποιητικού συστήματος
Πώς θα το ετοιμάσεις; Στο αφέψημάτ ου χρησιμοποιούνται οι καρποί του φυτού! 20 γρ. σε νερό που έχει ήδη βράση για μερικά λεπτά. Σούρωσε και απόλαυσε!
13. ΕΛΙΑ
Η ελιά δεν χρειάζεται συστάσεις! Και αν το δέντρο δεν συγκαταλέγεται αμιγώς σε αυτό που θα αποκαλούσε κανείς βότανο, τα φύλλα της μπορούν να προσφέρουν σημαντικά ωφέλη στην υγεία.
Σε τι βοηθά; Είναι ένα κι ένα για τη ρύθμιση της χοληστερίνης, ενώ βελτιώνει και τη λειτουργία του μεταβολισμού.
Πώς θα το ετοιμάσεις; Τα φύλλα της πρέπει να αποξηρανθούν. 5-6 φυλλαράκια ελιάς σε νερό που βράζει, όπως ακριβώς και με τα υπόλοιπα ροφήματα. Σούρωσε και πιες.
14. ΤΣΑΙ
Στην Ελλάδα το τσάι έχει ένα όνομα! Τσάι του βουνού… αν και το ελληνικό τσάι δεν ανήκει στην κατηγορία των φυτών από τα οποία παράγεται το τσάι! Θα το βρεις εύκολα σε δεκάδες γεύσεις.
Σε τι βοηθά; Το τσάι περιέχει καφεΐνη και έτσι αποτελεί διεγερτικό του σώματος και του εγκεφάλου.
15. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
Τα βελούδινα φύλλα του φύονται σε όλη την ελληνική επικράτεια! Έχει εξαιρετικό άρωμα και (μια συμβουλή) σου συνιστώ να το χρησιμοποιήσεις και στα φαγητά σου!
Σε τι βοηθά; Αντιφλεγμονώδες, καταπραϋντικό του στομάχου, τονωτικό του νευρικού συστήματος.
Πώς θα το ετοιμάσεις; Αποξηραμένα φύλλα φασκόμηλου σε νερό που βράζει! Σουρώνεις και απολαμβάνεις! Το φασκόμηλ μπορεί να συνδυαστεί και με μέντα, δυόσμο και τσάι.
ΠΗΓΗ: www.tlife.gr
