Το ψυγείο είναι ο καλύτερος αποθηκευτικός χώρος της κουζίνας, αφού «φροντίζει» τις τροφές με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Επειδή όμως η πολύτιμη λειτουργία του είναι θέμα επιστήμης και όχι… μαγείας, τα περισσότερα τρόφιμα, ακόμα και μέσα στο ψυγείο, έχουν ημερομηνία λήξης. Καλό είναι λοιπόν να γνωρίζουμε τι περιέχει κάθε τάπερ και κάθε δοχείο σε κάθε ράφι και συρτάρι του ψυγείου μας, καθώς ένα χαλασμένο φαγητό, μπορεί να «μοσχοβολήσει» όλο το ψυγείο και όλες τις υπόλοιπες τροφές. Και το χειρότερο είναι πως το βράδυ μετά το ξενύχτι, που θα θέλουμε να καταβροχθίσουμε εκείνες τις μελιτζάνες τις περασμένης εβδομάδας, το φαγητό μπορεί και να έχει «αποδημήσει» κι εμείς να κοιμηθούμε πάλι νηστικοί. Κατεψυγμένο κοτόπουλο Είτε το βρήκατε σε προσφορά, είτε φοβηθήκατε την… πτώχευση της χώρας, πέσατε στο λάθος να αγοράσετε μεγάλες ποσότητες κατεψυγμένου κοτόπουλου! Για να μην το πετάξετε όπως το πήρατε, φροντίστε να το αποθηκεύσετε σε μια μόνο σακούλα, για να…

Μπορεί να σας φανεί παράξενο και πολύ απλό, αλλά ο καφές espresso χαρίζει εξαιρετικά αποτελέσματα στο αδυνάτισμά σας! Χρησιμοποιήστε τον στην ιδιαίτερη συνταγή που σας αποκαλύπτουμε και χαμογελάστε με τα πρώτα αποτελέσματα Υλικά 1 κτ.γλ καφέ espresso 50ml αμυγδαλέλαιο 1κτ.γλ αποξηραμένα φύλλα κισσού 1κτ.γλ κερί μέλισσας Εκτέλεση Λιώνουμε σε μπεν μαρι το κερί μέλισσας. Όταν λιώσει προσθέτουμε το αμυγδαλέλαιο, τα φύλλα κισσού και τον espresso και ανακατεύουμε για λίγο. στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα βαζάκι και αφήνουμε να κρυώσει. Χρήση Κάνουμε μασάζ με το μείγμα στην πάσχουσα περιοχή για περιπου δέκα λεπτά με κυκλικές κινήσεις. Ξεπλένουμε ελαφρά τους κόκους καφέ και αφήνουμε το λεπτό στρώμα από την κρέμα καφείνης πάνω στην επιδερμίδα μας μέχρι να απορροφηθεί. ΠΗΓΗ: www.govastileto.gr

Η Xiaomeng (Mona) Xu, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στην Ιατρική Σχολή του Warren Alpert στο πανεπιστήμιο Brown και το νοσοκομείο Miriam, αναφέρει σχετικά με τις αντιδράσεις του εγκεφάλου σε ένα χωρισμό: Βρίσκεστε στο μέσο ενός χωρισμού και νιώθετε ένα τελείως διαφορετικό άτομο. Ξοδεύετε αρκετό χρόνο επιθυμώντας την παρουσία του/της πρώην σας, ελέγχετε τις ενημερώσεις του προφίλ του/της στο facebook και αναρωτιέστε τι πήγε στραβά. Αυτή η μετάπτωση στα μοτίβα της σκέψης και της συμπεριφοράς σας μπορεί να προκαλείται από νευρικές αλλαγές που συμβαίνουν όταν κάποιος χωρίζει. Μελέτες σε εγκεφαλικές μαγνητικές τομογραφίες έδειξαν πως όταν κάποιος αντιμετωπίζει την απόρριψη, ακόμα και από έναν ξένο, τότε ενεργοποιούνται κάποιες περιοχές του εγκεφάλου, όπως όταν νιώθουμε φυσικό πόνο. Σε μια μελέτη, η βιολόγος-ανθρωπολόγος Helen Fisher του πανεπιστημίου Rutgers, στρατολόγησε άτομα τα οποία ήταν αρκετά γενναία ώστε να κάθονται ακίνητα μέσα σε έναν μαγνητικό τομογράφο ενώ κοιτούσαν φωτογραφίες του ατόμου που πρόσφατα τους είχε χωρίσει. Οι συμμετέχοντες…

Νέα επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ της Βρετανίας απέδειξε ότι οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης διακρίνονται από ιδιαίτερες ικανότητες, αφού καταφέρνουν με μεγάλη άνεση να αντιληφθούν και να ερμηνεύσουν τα συναισθήματα και τις προθέσεις των γύρω τους. Αυτό που αποκαλούμε έκτη αίσθηση ή αλλιώς μητρικό ένστικτο! Διαπιστώθηκε, επίσης, πως οι έγκυες αποκτούν αυτήν την ικανότητα επειδή καλούνται να προστατεύσουν με το ένστικτό τους το έμβρυο. Οι ορμόνες κατά την περίοδο της κύησης αυξάνονται και αλλάζουν συνεχώς. ΠΗΓΗ: www.zougla.gr

Σε λίγο καιρό πολύ από εμάς θα πάμε διακοπές. Ο Αύγουστος είναι o πιο συνηθισμένος μήνας των καλοκαιρινών διακοπών των Ελλήνων. Όσοι-ες από εσάς θέλετε να βγείτε άνετοι-ες στην παραλία, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε κάποιες μικρές συμβουλές και κατευθυντήρες γραμμές ώστε να μειώσετε το τοπικό πάχος, τα ψωμάκια, την κυτταρίτιδα και την κοιλίτσα. Εάν ξεκινήσετε από σήμερα, μπορείτε, μέσα σε διάστημα 2 εβδομάδων, να δείτε το σώμα σας να αλλάζει και τη διάθεση σας να ανεβαίνει. Ας δούμε τι μπορείτε να κάνετε: Αποφύγετε τη ζάχαρη και τη κρυφή ζάχαρη: Η ζάχαρη είναι εχθρός της σιλουέτας. Πέρα από το ότι μας παρέχει επιπλέον θερμίδες, αυξάνει κατακόρυφα την ινσουλίνη του αίματος, ορμόνη που «διατάζει» τα λιποκύτταρα να αποθηκεύσουν την ενέργεια ως λίπος. Αποφύγετε τη ζάχαρη, τα γλυκά, τα μπισκότα όλων των τύπων ακόμα και αυτά που διαφημίζονται ως κατάλληλα για δίαιτα, τα παγωτά, τα αναψυκτικά και τους έτοιμους χυμούς φρούτων. Αποφύγετε…

Είναι δυνατόν να επηρεάζει η ομάδα αίματος τον κίνδυνο που διατρέχουμε να αναπτύξουμε καρκίνο, υπογονιμότητα, πεπτικό έλκος ή ακόμη και λοιμώδη νοσήματα όπως η ελονοσία; Ολοένα περισσότερες μελέτες υποδηλώνουν πως κάτι τέτοιο είναι πάρα πολύ πιθανό… Μια πρόσφατη μελέτη για τις ομάδες αίματος δείχνει, για παράδειγμα, πως όσοι έχουν ομάδα αίματος O διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο να εκδηλώσουν έμφραγμα. Στην ίδια μελέτη υπογραμμίζεται ότι όσοι φέρουν ένα συγκεκριμένο γονίδιο (Adamts7 ) διατρέχουν σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο εμφράγματος. Ωστόσο, εάν έχουν ομάδα αίματος O, έχουν και αυξημένη προστασία έναντι του εμφράγματος, ακόμη κι αν είναι φορείς του γονιδίου Adamts7. Ο επικεφαλής ερευνητής δρ Μέρντοκ Ράιλι, αναπληρωτής καθηγητής Ιατρικής στο πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια, λέει πως αυτή η γνώση θα μπορούσε να συμβάλει στην επινόηση νέων φαρμάκων για όσους κινδυνεύουν να υποστούν έμφραγμα, τα οποία θα μιμούνται την ωφέλιμη δράση του γονιδίου όσων έχουν ομάδα αίματος Ο. Φυσική εξέλιξη Η ομάδα αίματος που έχει καθένας…

Εάν ανησυχείτε μήπως ασπρίσουν τα μαλλιά σας, προσπαθήστε να ηρεμήσετε. Οι επιστήμονες εξηγούν ότι το στρες μπορεί να μας γκριζάρει. Σύμφωνα με τον Dr Mayumi Ito από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης ο οποίος ηγήθηκε της πρόσφατης έρευνας σε ποντίκια, αναφορικά με το στρες και το χρώμα των μαλλιών φαίνεται ότι οι ορμόνες του στρες προκαλούν την «μετανάστευση» της μελανίνης – στην οποία οφείλεται το χρώμα των μαλλιών – μακριά από τους θύλακες της τρίχας. Πρόκειται ωστόσο για μια «μετανάστευση» χωρίς επιστροφή. Εάν πάλι σκέφτεστε να χαλαρώσετε στην παραλία αυτό το καλοκαίρι, εξασφαλίζοντας έτσι και την προστασία των μαλλιών σας από το γκριζάρισμα, ξανασκεφτείτε το. Οι ίδιοι ερευνητές εξηγούν ότι η υπερβολική έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία μπορεί επίσης να προκαλέσει την «μετανάστευση» των μελανοκυττάρων από την τρίχα σε άλλα σημεία του δέρματος για την επανόρθωση βλαβών από την έκθεση στον ήλιο. Έτσι το «ρεζερβουάρ» μελανοκυττάρων στο τριχωτό της κεφαλής αδειάζει…

Απαραίτητη είναι η μέτρηση της πίεσης και στα δύο χέρια, σύμφωνα με νέα έρευνα, η οποία έδειξε ότι η μεγάλη διαφορά ανάμεσα στις μετρήσεις αποτελεί ένδειξη σοβαρών κινδύνων για την υγεία. Ερευνητές του Κολεγίου Ιατρικής και Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου Εξετερ διαπίστωσαν ότι, όταν η μέτρηση της πίεσης στο ένα χέρι διαφέρει πολύ από τη μέτρηση που γίνεται στο άλλο, είναι μεγαλύτερος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου. Οι ερευνητές διεξήγαγαν μελέτη σε 230 ασθενείς με υπέρταση, οι οποίοι είχαν μέση ηλικία τα 68 χρόνια. Η μελέτη είχε διάρκεια δέκα χρόνια, κατά τα οποία οι 100 από τους ασθενείς υπέστησαν είτε εγκεφαλικό είτε κάποιο καρδιαγγειακό νόσημα ή είχαν πεθάνει. Οπως προέκυψε, όταν υπάρχει μεγάλη διαφορά στη μέτρηση της συστολικής πίεσης στα δύο χέρια, υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες ο ασθενής να χάσει τη ζωή του από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό ή άλλα αίτια. Μάλιστα, παλαιότερη ανάλυση που έγινε σε άλλες μελέτες έδειξε ότι η μεγάλη διαφορά…

Ότι ο ΕΟΠΥΥ χρωστά σε όποιον…μιλά ελληνικά είναι λίγο πολύ γνωστό. Ότι όμως η κυβέρνηση δε φαίνεται να ανησυχεί για τα χρέη της προς τους παρόχους μάλλον δεν είναι και τόσο πολύ γνωστό. Αποτέλεσμα είναι οι ασθενείς να πρέπει να πληρώνουν όλο και περισσότερα από την τσέπη τους, να αναζητούν φάρμακα τα οποία εξαφανίζονται από τα ράφια των φαρμακείων και να μην μπορούν να εξυπηρετηθούν από καμία αρμόδια υπηρεσία. Δείτε γιατί εξαφανίζονται φάρμακα από την ελληνική αγορά και γιατί οι εταιρείες διαμαρτύρονται. Συχνά πυκνά γνωστά αλλά και απαραίτητα φάρμακα εξαφανίζονται από την ελληνική αγορά. Οι εταιρείες υποστηρίζουν ότι η μη καταβολή των χρεών από τον ΕΟΠΥΥ δημιουργεί αλυσιδωτά προβλήματα στην ομαλή διακίνηση των θεραπευτικών σκευασμάτων στη χώρα μας και ζητούν να αποπληρωθούν άμεσα τα χρέη που προέρχονται μάλιστα ακόμη και από το 2010. Αναλυτικά οι πωλήσεις και η εξόφληση των φαρμάκων στις φαρμακευτικές εταιρείες με βάση την επίσημη καταγραφή του…

Φυσικό έλαιο για γρήγορη καύση του λίπους- μείωση της κυτταρίτιδας με ελαιόλαδο, καυτερή πιπεριά, τζίνζερ και καφέ. Είμαστε ένα βήμα πριν τις διακοπές του Αυγούστου! Όσες από εσάς αναζητάτε μια γρήγορη θεραπεία για τη μείωση της κυτταρίτιδας και την καύση του περιττού λίπους βρίσκεστε στο σωστό σημείο. Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και προκαλεί γρήγορη μείωση της κυτταρίτιδας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που οι περισσότερες κρέμες και gel αδυνατίσματος έχουν ως βασικό συστατικό την καφεΐνη. Το τζίντζερ και η καυτερή πιπεριά αυξάνουν τη κυκλοφορία του αίματος και την οξυγόνωση μεταξύ των κυττάρων μειώνοντας έτσι την κυτταρίτιδα, ενώ ταυτόχρονα ανεβάζουν τη θερμοκρασία του δέρματος προωθώντας τη λιπόλυση. Τι θα χρειαστείτε ½ φλ. ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπεριά 1 κ.σ. τζίτζερ 1 κ.γλ στιγμιαίο καφέ Τρόπος εφαρμογής Χτυπάτε καλά τα προϊόντα στο μπλέντερ. Κάνετε μασάζ με το μείγμα στα σημεία που έχουν έντονο πρόβλημα. Διάρκεια μασάζ 20 λεπτά.…