Ακμή. Ο αιώνιος εχθρός. Ταλαιπωρεί την επιδερμίδα μας από τα εφηβικά μας χρόνια. Σε πολλές από εμάς δε λέει να μας εγκαταλείψει, παρόλο που έχουν περάσει κάμποσα χρονάκια από τη στιγμή που πρωτοεμφανίστηκε. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να βελτιώσουμε το πρόβλημα; Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει να λυτρωθούμε από τον… εχθρό; Ποιες τροφές κάνουν καλό στην επιδερμίδα σας; Φάτε άφοβα τροφές πλούσιες σε: Bιταμίνη C: Πορτοκάλια, ανανάς, ακτινίδιο, μπρόκολο, φράουλες, κόκκινο γκρείπφρουτ Βιταμινη B5: καρύδια, κοτόπουλο, δημητριακά ολικής, μανιτάρια, σολομός Βιταμίνη Β6: αυγό, λάχανο, μοσχάρι, πεπόνι, μπανάνα, φασόλια, βρόμη Ψευδάργυρος: στρείδια, αυγά, ξηροί καρποί, Σελήνιο:Αστακός, ντομάτα, κρεμμύδια, οστρακοειδή, καβούρι ΠΗΓΗ: www.queen.gr

Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι..να γνωρίζετε ποιες τροφές συμβάλλουν στην καύση του λίπους και την ενεργοποίηση του μεταβολισμού σας. Ανακαλύψαμε πέντε θαυματουργές που θα σας βοηθήσουν σε συνδυασμό με ισορροπημένη διατροφή και άσκηση να αποκτήσετε το κορμί των ονείρων σας! – Μούρα: Πλούσια πηγή φυτικών ινών, που όχι μόνο ενισχύουν το μεταβολισμό, αλλά προκαλούν και αίσθημα κορεσμού. – Γαλοπούλα: Περιέχει λευκίνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους και ενισχύει παράλληλα το μεταβολισμό. – Γιαούρτι: Πλούσια πηγή ασβεστίου που συμβάλλει στην καταπολέμηση του λίπους. – Φιστίκια: Αυξάνουν τις καύσεις του οργανισμού και μειώνουν την αίσθηση της πείνας, με αποτέλεσμα να αποφεύγουμε τα ενοχλητικά τσιμπολογήματα. -Λάδι enova: Πρόκειται για μείγμα από σόγια και έλαιο κάμβης (canola oil) που περιέχει διγλυκερίδια, τα οποία δεν επιτρέπουν στο λίπος να συσσωρευτεί. Πηγή: www.radar.gr

Όσοι αποφεύγουν το κρέας και το ψάρι, ακολουθώντας αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, μπορούν να μειώσουν δραστικά, κατά το ένα τρίτο (32%), τον κίνδυνο για την καρδιά τους, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη βρετανική επιστημονική έρευνα, που έρχεται να επιβεβαιώσει προηγούμενες μελέτες σχετικά με τη σημασία της διατροφής για την πρόληψη των καρδιοπαθειών. Η μείωση των παραγόντων κινδύνου (επιπέδου χοληστερόλης, πίεσης και βάρους) χάρη στη χορτοφαγία πιστεύεται ότι αποτελεί τη βασική αιτία για τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου. Οι ερευνητές μελέτησαν 44.500 ανθρώπους, από τους οποίους οι 15.100 ή ποσοστό 34% ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή. Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι χορτοφάγοι είχαν 32% μικρότερη πιθανότητα να πεθάνουν ή να νοσηλευτούν λόγω καρδιολογικού προβλήματος. Η μελέτη έδειξε ότι οι χορτοφάγοι έχουν γενικά χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, χαμηλότερη «κακή» χοληστερόλη (LDL), μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη και συνήθως πιο φυσιολογικό βάρος. Ακόμα κι αν απομονωθεί ο παράγων του βάρους, οι χορτοφάγοι έχουν 28% μικρότερο κίνδυνο για εμφάνιση…

Το θαυματουργό φρούτο που διασπά την όψη φλοιού πορτοκαλιού εκ των έσω Τα μήλα είναι θαυματουργά για πολλούς λόγους, ένας από τους βασικότερους είναι ότι συμβάλλουν στην μείωση της κυτταρίτιδας χάρη κυρίως στην βιταμίνη Ε. Η υψηλή περιεκτικότητά της στα μήλα βοηθάει στην ανανέωση των κατεστραμμένων ιστών, και συμβάλλει στην σύσφιξη της δομής του δέρματος. Περιέχουν βιταμίνη C, η οποία βοηθάει τον οργανισμό να εξαγνιστεί το σώμα των συσσωρευμένων τοξικών ουσιών. Επιπλέον, η πηκτίνη μήλου και η κυπαρίνη επίσης έχουν καλό αποτέλεσμα όσον αφορά τις μεταβολικές νόσους και την κυτταρίτιδα, επίσης βελτιώνουν το αδυνάτισμα. Τα πράσινα όσο και τα κόκκινα μήλα είναι απαραίτητα στην διατροφή μας. Υπάρχει μάλιστα μία δίαιτα που προτείνει την κατανάλωση μόνο των διάφορων ποικιλιών μήλων σε διάρκεια τριών ημερών. Σύμφωνα με αυτήν πρέπει να καταναλώνετε περίπου 1,5-2 κιλά την ημέρα. Τα μήλα πρέπει να καταναλώνονται με τις φλούδες, εκτός εάν πάσχετε από νοσήματα του γαστρεντερικού συστήματος…

Όταν νοιώθουμε το στρες και τη ρουτίνα να μας καταβάλει αυτό έχει επίπτωση στην ευτυχία του κάθε ζευγαριού και όπως  συνεπάγεται και στην ερωτiκή διάθεση που σημειώνει πτώση… Για να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα έχει προβλέψει η φύση να μας προμηθεύει με συγκεκριμένα τρόφιμα που ενεργοποιούν την λίμπιντo μας. Ας δούμε ποια είναι αυτά τα τρόφιμα: -Σπαράγγια Είναι πλούσια σε βιταμίνη Β και φολικό οξύ που ανεβάζουν τα επίπεδα της ισταμίνης που είναι βασικό συστατικό για την αύξηση της ερωτiκής επιθυμίας και στους άνδρες αλλά και στις γυναίκες. -Αβοκάντο Πηγή ποτάσιου και φολικού οξέως, είναι ένα φρούτο που μας δίνει ενέργεια και αυξάνει την λίμπιντo και των δύο φύλων. -Πιπεριά Η κόκκινη καυτερή πιπεριά και μόνο στην σκέψη παραπέμπει σε “καυτές” επιδόσεις και εκτός του ότι ωφελεί το κυκλοφοριακό σύστημα και την καρδιά, επιτρέπει την απελευθέρωση ενδορφινών που ενδυναμώνουν το πάθoς κυρίως λόγω της καψαϊκίνης. -Καρπούζι Ονομάζεται και “φυσικό βιάγκρα”…

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού ήταν ένας από τους παράγοντες σε σχεδόν 2,3 εκατομμύρια θανάτους σε όλο τον κόσμο το 2010. Τα άμεσα αίτια ήταν καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά και άλλες καρδιαγγειακές αιτίες, σύμφωνα με νέα μελέτη της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιολογίας. Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί στο 15% όλων των θανάτων που σχετίζονται με καρδιαγγειακούς νόσους για το 2010, σύμφωνα με τους ερευνητές. Οι ερευνητές ανέλυσαν 247 μελέτες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο που κατέγραψαν τις συνήθειες πρόσληψης νατρίου ανάλογα την ηλικία, το φύλο, τη χώρα διαβίωσης από το 1990 έως το 2010. Ήταν μια συλλογική διεθνής μελέτη στην οποία συμμετείχαν 488 επιστήμονες από 303 ιδρύματα. Σύμφωνα με τα ευρήματά τους, σχεδόν 1 εκατομμύριο θάνατοι, ποσοστό δηλαδή 40% που προκαλούνται από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού θεωρούνται πρόωροι και συμβαίνουν σε άτομα ηλικίας κάτω των 69 ετών. Από αυτούς το 60% ήταν άνδρες. Από τις 30 μεγαλύτερες χώρες τα υψηλότερα ποσοστά θανάτων…

Τα τρόφιμα από κόκκινα επεξεργασμένα κρέατα, όπως είναι τα αλλαντικά, αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου και πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα ευρωπαϊκή έρευνα που μελέτησε τη διατροφική συμπεριφορά περίπου 500 χιλιάδων ανθρώπων σε δέκα χώρες για σχεδόν 13 χρόνια. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια Σαμπίν Ρόρμαν του Πανεπιστημίου της Ζυρίχης, συμπέραναν ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε λουκάνικα, σαλάμι, μπέικον και χάμπουργκερ συνδέεται με καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και τελικά πρόωρο θάνατο. Ένας επιπλέον επιβαρυντικός παράγοντας είναι ότι οι άνθρωποι αυτοί σπάνια περιλαμβάνουν στη διατροφή τους λαχανικά και φρούτα. Αντιθέτως, πίνουν περισσότερο αλκοόλ, καπνίζουν, είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και ασκούνται λίγο ή καθόλου. Η περαιτέρω ανάλυση των στοιχείων έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν επεξεργασμένα κρέατα θα μπορούσαν να μειώσουν κατά 3% την εμφάνιση τέτοιων παθήσεων εάν κατανάλωναν 20 αντί για 160 γραμμάρια (δύο λουκάνικα και μια φέτα μπέικον) τέτοιων τροφών. Η έρευνα διαπίστωσε ότι στα 13…

Το λεμόνι είναι σίγουρα το μόνο «φρούτο» που δεν λείπει από κανένα σπίτι. Ταιριάζει με όλα, με κρέας, με λαχανικά, με σαλάτες, με ψάρια, με όσπρια και όχι άδικα καθώς εκτός από γεύση το λεμόνι χαρίζει στον οργανισμό μας μια πληθώρα ευεργετημάτων. Το λεµόνι, χάρη στην άφθονη περιεκτικότητά του σε βιταµίνη C, είναι ιδανικό για την αντιµετώπιση των χειµωνιάτικων λοιµώξεων. Το λεµόνι συνιστάται σε δίαιτες κατά της χοληστερίνης και γενικά για την καλύτερη υγεία του κυκλοφορικού συστήµατος. Η πρόσληψη του χυμού λεμονιού μπορεί να θεραπεύσει τη δυσκοιλιότητα. Προλαβαίνει τις δηλητηριάσεις ιδιαίτερα από οστρακοειδή και ενεργεί ως αντίδοτο. Η δράση του είναι πολλαπλή. Το λεμόνι είναι αντιοξειδωτικό, ένα μεγάλο ποτήρι νερό με τον χυμό ενός λεμονιού το πρωί είναι ό, τι καλύτερο μπορείτε να δώσετε στον οργανισμό σας. Συμβάλλει στην καλή διατήρηση των αγγείων, ωφελεί την όραση, το μυοσκελετικό σύστημα και δυναμώνει τα ούλα. Επιπλέον βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου…

Περισσότερους από 180.000 θανάτους παγκοσμίως προκαλούν τα αναψυκτικά και τα ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη, κυρίως λόγω του διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιολογίας. Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, με επικεφαλής την Δρ Γκιταντζάλι Σινγκ, υποστηρίζουν ότι τα προαναφερόμενα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης συντελούν στην εξάπλωση της «επιδημίας παχυσαρκίας», καθώς και στον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη, καρδιαγγειακών νοσημάτων και ορισμένων μορφών καρκίνου. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα, μελετώντας στοιχεία από 114 χώρες, στις οποίες ζει το 60% του πληθυσμού της Γης. Η μελέτη συνέδεσε τα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη με 133.000 θανάτους από διαβήτη τύπου ΙΙ, με 44.000 θανάτους από καρδιαγγειακές παθήσεις και με 6.000 θανάτους από καρκίνο. Περίπου τέσσερις στους πέντε θανάτους (78%), λόγω υπερβολικής κατανάλωσης αναψυκτικών με ζάχαρη, καταγράφηκαν σε χώρες με χαμηλό ή μεσαίο εισόδημα, κυρίως στη Νότια Αμερική και στην Κεντρική/Ανατολική Ευρασία, και όχι σε πλούσιες και…

Το ταχίνι αποτελεί ένα ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία προϊόν του σησαμιού με κρεμώδη μορφή. Δύο από τα συστατικά, στα οποία οφείλει την υπεροχή του, είναι το ασβέστιο και ο σίδηρος, τα οποία δεν μπορούμε να λάβουμε μέσω των γαλακτοκομικών και του κρέατος κατά την περίοδο της νηστείας. Μια κουταλιά της σούπας ταχίνι μας δίνει περίπου 90 θερμίδες με τις περισσότερες από αυτές να παρέχονται από το λίπος του. Τα λιπαρά του είναι στην πλειοψηφία τους «καλά λιπαρά» και δεν περιέχει χοληστερίνη καθώς δεν προέρχεται από ζωική πηγή. Περιέχει ακόμη πλήθος θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη Ε. Η εκδοχή του ως ταχίνι ολικής αποτελεί ακόμα πιο υγιεινή επιλογή. Πώς μπορείτε να το φάτε; • Ως προϊόν επάλειψης σε ψωμί, φρυγανιές ή σε ψωμάκι σαν τοστ μόνο του ή με λίγο μέλι, που μπορεί να αποτελέσει ένα χορταστικό πρωινό ή ένα νόστιμο νηστίσιμο σνακ…