Παραπάνω χρόνια ζωής χαρίζει η διατροφή με ψάρια, ιδίως τα πιο λιπαρά. Οι ηλικιωμένοι που προσλαμβάνουν με τη διατροφή τους μεγαλύτερες ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα τους, μειώνουν έως 27% τον κίνδυνο θανάτου γενικότερα από οποιαδήποτε αιτία και έως 35% τον κίνδυνο θανάτου ειδικότερα από την καρδιά τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Τα ωμέγα-3 περιέχονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια και σε άλλα θαλασσινά. Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, με επικεφαλής τον καθηγητή του Τμήματος Επιδημιολογίας Ντάριους Μοζαφαριάν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό “Annals of Internal Medicine”, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσοι ηλικιωμένοι έχουν υψηλότερα επίπεδα λιπαρών οξέων στον οργανισμό τους χάρη στην κατανάλωση ψαριών, ζουν κατά μέσο όρο 2,2 χρόνια περισσότερα σε σχέση με όσους έχουν τα χαμηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 στο αίμα τους. Oι ερευνητές συνιστούν την κατανάλωση λιπαρού ψαριού δύο φορές την εβδομάδα.

Μια νέα φιλόδοξη πρωτοβουλία για την χαρτογράφηση του ανθρώπινου εγκεφάλου, ώστε να υπάρξουν πρόοδοι στην αντιμετώπιση νευροεκφυλιστικών παθήσεων όπως το Αλτσχάιμερ, το Πάρκινσον και η επιληψία, ανακοίνωσαν επισήμως οι ΗΠΑ δια του προέδρου Μπαράκ Ομπάμα. Το σχέδιο με την ονομασία BRAIN (Brain Research Through Advancing Innovative Neurotechnologies – Έρευνα Εγκεφάλου Μέσω Προωθημένων Καινοτομικών Νευροτεχνολογιών) θα υλοποιηθεί με τη συνεργασία δημόσιων και ιδιωτικών ερευνητικών φορέων και, σε πρώτη φάση, θα χρηματοδοτηθεί από το κράτος με 100 εκατ. δολάρια, ποσό που πάντως δεν θεωρείται ιδιαίτερα μεγάλο. Η πρωτοβουλία ακολουθεί τη λογική παλαιότερων ανάλογων σχεδίων, όπως αυτό για την χαρτογράφηση του ανθρωπίνου γονιδιώματος (Human Genome Project), που έδωσε σημαντική ώθηση στη γενετική και βιοϊατρική έρευνα. Κάτι ανάλογο ελπίζεται ότι θα γίνει πλέον με τον εγκέφαλο. Για «ένα πελώριο μυστήριο που περιμένει να αποκαλυφθεί», έκανε λόγο ο αμερικανός πρόεδρος, κάνοντας τη σχετική ανακοίνωση στο Λευκό Οίκο. «Ως άνθρωποι μπορούμε να εντοπίσουμε γαλαξίες σε απόσταση…

Η νηστεία είναι ωφέλιμη αν είναι κοντά στα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής, διαφορετικά υπάρχει ο κίνδυνος της μειωμένης πρόσληψης ασβεστίου και σιδήρου. Η μείωση της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων, η καλή λειτουργία του πεπτικού αλλά και του νευρικού συστήματος, η πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαφόρων μορφών καρκίνου και η τόνωση του ανοσοποιητικού είναι τα γνωστά οφέλη της νηστείας. Ωστόσο στη διάρκεια της νηστείας μειώνεται η ικανότητα απορρόφησης του ασβεστίου και σιδήρου με ότι αυτό συνεπάγεται για την υγεία. “Το ασβέστιο είναι ο βασικός συντελεστής της δημιουργίας και συντήρησης των οστών και των δοντιών, ενώ ο σίδηρος ενδυναμώνει τη λειτουργία ζωτικών οργάνων όπως ο εγκέφαλος, το πάγκρεας, τα νεφρά κ.λπ. Ασβέστιο υπάρχει σε τροφές όπως η γραβιέρα, οι σαρδέλες, το τυρί, το γάλα και τα αυγά. Στην περίοδο της νηστείας, όπου δεν καταναλώνονται τρόφιμα ζωικής προέλευσης, η πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να γίνει από φυτικές τροφές όπως ο μαϊντανός, τα όσπρια,…

Τι είναι αλλεργία; Ως αλλεργία χαρακτηρίζουμε μια παράδοξη και υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού (αμυντικού) μας συστήματος σε κάποια ουσία που την ονομάζουμε αλλεργιογόνο και που προκαλεί υπερβολικά, ενοχλητικά και μερικές φορές επικίνδυνα συμπτώματα στον οργανισμό μας, ενώ υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν θα προκαλούσε. Ποιες είναι οι οφθαλμικές αλλεργίες; Οι αλλεργικές εκδηλώσεις στα μάτια αφορούν κυρίως την εξωτερική επιφάνεια και κυρίως τον επιπεφυκότα (το λευκό χιτώνα του ματιού). Οι αλλεργικές επιπεφυκίτιδες περιλαμβάνουν την εποχιακή αλλεργική επιπεφυκίτιδα (όπως εαρινή ή ανοιξιάτικη), την κλασική αλλεργική επιπεφυκίτιδα σε κάποιο αλλεργιογόνο (φάρμακα ή περιβαλλοντικοί παράγοντες) που μπορεί να μας προσβάλει όλο το χρόνο και τη γιγαντοθηλαία επιπεφυκίτιδα που προκαλείται από τη χρόνια χρήση των φακών επαφής. Πώς εκδηλώνονται οι οφθαλμικές αλλεργίες; Το πιο κοινό χαρακτηριστικό σημείο είναι η ερυθρότητα ή κοκκίνισμα των ματιών. Επίσης μπορεί να υπάρχει οίδημα ή πρήξιμο στα βλέφαρα ή ακόμα και στον επιπεφυκότα. Τα μάτια δακρύζουν συνεχώς. Το πιο χαρακτηριστικό σύμπτωμα…

Μπορεί οι δερματολόγοι να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου ωστόσο οι γυναίκες δεν βάζουν… μυαλό. Κι αυτό γιατί παρά το γεγονός ότι ακούν για τις βλαβερές επιπτώσεις του σολάριουμ στο δέρμα τους, πάντα υπάρχουν κάποιες (και δεν είναι λίγες) που την τελευταία στιγμή θα τρέξουν στα ειδικά κέντρα για να… αφεθούν στις ακτίνες UVA. Κι αυτό γιατί θεωρούν ότι το μαύρισμα είναι επιτακτικό ενώ η σωστή ηλιοθεραπεία τους φαίνεται χρονοβόρα και επίπονη διαδικασία. Πάντως, όπως λένε οι ειδικοί, αν επικρατεί το μέτρο τότε το σολάριουμ δεν φαίνεται να έχει επιπτώσεις στο δέρμα. Το προτιμούν αρκετές… Αξίζει να σημειωθεί ότι το σολάριουμ αναφέρεται ότι είναι η πλέον ασφαλής μέθοδος μαυρίσματος και παρέχει – σε κάποιο βαθμό φυσικά- προστασία απέναντι στη φυσική ηλιακή ακτινοβολία. Όπως λένε οι επιστήμονες, οι ακτίνες που χρησιμοποιεί το μηχάνημά του (UVA) είναι λιγότερο επικίνδυνες για εγκαύματα σε σχέση με αυτές του ηλίου (UVB) αν και δεν παύουν…

Συστηματικές κλοπές τροφίμων και κυρίως κρέατος από τις αποθήκες ενός από τα μεγαλύτερα νοσοκομεία της χώρας, που ζυγίζονται σε τόνους προϊόντων, ανακάλυψαν οι αρμόδιες υγειονομικές αρχές. Ειδικότερα, όπως αποκαλύπτει πόρισμα του Σισμανογλείου Νοσοκομείου, που δημοσιεύεται σήμερα στην εφημερίδα Ελευθεροτυπία, μέσα σε διάστημα μόλις ενός μηνός (28.10.2012 έως 28.11.2012) εξαφανίστηκαν από τα ράφια του νοσηλευτικού ιδρύματος συνολικά 750 κιλά κρέατος και μεγάλες ποσότητες τυριών. Πρόκειται για μια αποκάλυψη που φαίνεται ότι προέκυψε κυρίως λόγω της κρίσης, καθώς οι μεγάλες ποσότητες που έκαναν φτερά από τις αποθήκες έγιναν αντιληπτές επειδή πια τα κονδύλια για τη σίτιση είναι περιορισμένα, όπως και οι αγορές, και οι ελλείψεις δεν μπορούν να αντικατασταθούν. Όπως προκύπτει από το πόρισμα, η διοίκηση του νοσοκομείου μετά τη διαπίστωση διέταξε Ένορκη Διοικητική Εξέταση, εξετάζοντας συνολικά 6 υπαλλήλους του νοσηλευτικού ιδρύματος, καθώς έφεραν την ευθύνη της διακίνησης των τροφίμων. Ωστόσο από τον πρώτο έλεγχο δεν βρέθηκε με σαφήνεια ποιος ακριβώς επωφελήθηκε…

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα επτά στους δέκα ενήλικες υποστηρίζουν ότι θέλουν να μειώσουν ή να αποφύγουν τα πρόσθετα σάκχαρα. Για να το επιτύχουν, προτιμούν γλυκαντικά με μηδενικές ή ελάχιστες θερμίδες. Στοιχεία από την Mintel, μια εταιρεία έρευνας αγοράς των ΗΠΑ, δείχνουν ότι ενώ τα θερμιδικά γλυκαντικά όπως η ζάχαρη παρουσιάζουν πτώση πωλήσεων τα τελευταία χρόνια, οι πωλήσεις των «διαιτητικών» υποκατάστατων έχει παρουσιάσει αύξηση 50% το διάστημα 200-2006. Εάν λοιπόν θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη, δείτε παρακάτω ποιες είναι οι «τεχνητές» και «φυσικές» επιλογές σας: Σουκραλόζη Πωλείται σε μορφή επιτραπέζιου γλυκαντικού, και συνήθως προστίθεται επίσης σε συσκευασμένα τρόφιμα και αναψυκτικά. Επειδή είναι ανθεκτική στη θερμότητα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην ζαχαροπλαστική. Η σουκραλόζη είναι το αποτέλεσμα της μίξης σουκρόζης (επιτραπέζια ζάχαρη) με τρία μόρια χλωρίου. Ο οργανισμός μας δεν αφομοιώνει ή αντλεί θερμίδες από την σουκραλόζη. Είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Στις ΗΠΑ υπάρχει μια νομική διαμάχη σχετικά…

Η πρακτική του βελονισμού βοηθά αρκετούς ανθρώπους να απαλλαγούν από τον πόνο, μελέτες υποστηρίζουν ότι μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα όσων πάσχουν από εποχικές αλλεργίες, όπως το φτέρνισμα και η φαγούρα στα μάτια. Οι περισσότεροι που πάσχουν από εποχικές αλλεργίες καταφεύγουν συνήθως στα αντιισταμινικά, όταν όμως αυτά δεν λειτουργούν κάποιοι επιλέγουν εναλλακτικές μεθόδους όπως ο βελονισμός Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Annals of Internal Medicine”, οι ερευνητές εξέτασαν 422 άτομα που βρέθηκαν θετικά για αλλεργίες γύρης και είχαν συμπτώματα όπως αλλεργική ρινίτιδα και καταρροή. Οι ερευνητές τους χώρισαν σε τρεις ομάδες. Μια ομάδα έκανε 12 θεραπείες βελονισμού και πήραν αντιισταμινικά, όπως απαιτείται, μια άλλη ομάδα έκανε 12 «πλαστές» θεραπείες βελονισμού και πήραν αντιισταμινικά και η τελευταία ομάδα ομάδα πήρε μόνο αντιισταμινικά για τα συμπτώματα. Μετά από δύο μήνες, οι ερευνητές ζήτησαν από τους ασθενείς να αναφέρουν το επίπεδο βελτίωσης των συμπτωμάτων ανάλογα με τη μέθοδο που ακολουθούσαν. Οι συμμετέχοντες…

– Είδος υπό εξαφάνιση οι άνδρες γιατί με την πάροδο των χρόνων εκφυλίζεται το χρωμόσωμα Υ – Οι άνδρες θα εξαφανιστούν σε 5 εκατομμύρια χρόνια ακόμα κι εξακολουθήσει να υπάρχει το ανθρώπινο είδος – Σε ορισμένες ομάδες ανδρών, διαδικασία φθοράς του χρωμοσώματος Υ μπορεί να έχει ήδη ξεκινήσει σύμφωνα με καθηγητές γενετικής – Κάποτε το χρωμόσωμα που “ευθύνεται” για το ανδρικό φύλο είχε 1.400 γονίδια και τώρα μόνο 45 – Μόνο οι άνδρες διαθέτουν στο DNA τους το χρωμόσωμα Υ Είδος υπό εξαφάνιση όπως η καρέτα καρέτα ή καφέ αρκούδα γίνονται και οι άνδρες. Δεν είναι αστείο. Δεν είναι καν ετεροχρονισμένο πρωταπριλιάτικο αστείο. Είναι αποτέλεσμα επιστημονικών ερευνών: οι άνδρες εξαφανίζονται! Φυσικά σε βάθος χρόνου. Πολύ βάθος… Σε πέντε εκατομμύρια χρόνια αναμένεται να έχουν εξαφανιστεί από πρόσωπου γης οι άνδρες, ακόμη και στην περίπτωση που το ανθρώπινο είδος (οι γυναίκες δηλαδή, δεν έμεινε άλλο) εξακολουθεί να υπάρχει. Γιατί θα εξαφανιστούν οι…

Πόσο καιρό μπορείτε να αντέξετε χωρίς να κάνετε σεξ, μέχρι να φτάσει στο σημείο η αποχή να επηρεάζει και να επιδρά στη συνολική σας υγεία; Πόσο καλά γνωρίζετε το σεξουαλικό σας ρολόι; Πόσο καιρό μπορείτε να αντέξετε χωρίς σεξ; Μπορείτε να καταλάβετε πότε το σώμα σας ζητάει το σεξ; Όταν χρειάζεστε το σεξ μπορείτε να ηρεμήσετε και να το «ξεχάσετε» με κάποιες τρυφερές χειρονομίες του/της συντρόφου σας, ή χρειάζεστε ένα πλήρες σεξουαλικό «show» για να αισθανθείτε ικανοποιημένος/η; Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ασχολούνται με τέτοιες ερωτήσεις, δημιουργούνται συχνά συγκρούσεις, οι οποίες οφείλονται στη διαφορά της συμπεριφοράς και των σεξουαλικών αναγκών μεταξύ των ανθρώπων. Ποιές είναι οι προτεραιότητές σας; Το σεξ είναι αναμφισβήτητα μία ανάγκη του σώματος, η οποία βασίζεται σε δύο συντεταγμένες: την αναπαραγωγή και την τάση για κοινωνικοποίηση, τη συνεχή προσπάθεια για συνεργασία με αυτούς που μας περιβάλλουν. Η επιβίωση του ανθρώπινου είδους σε πολλές περιόδους βασίστηκε στην…