Κάθε φορά που αντιστεκόμαστε στην κατανάλωση τροφών, οι οποίες πραγματικά μας αρέσουν, αυτόματα προετοιμάζουμε μια μεταγενέστερη κραιπάλη. Με άλλα λόγια, το σώμα μας αυτόματα θα αποχαλινωθεί ανάλογα με το πόσο πολύ και για πόσο διάστημα περιορίζετε τα τρόφιμα που σας αρέσουν, αυτά είναι εκείνα τα τρόφιμα που αποκαλείτε πειρασμό. Αυτός ο κύκλος περιορισμού κραιπάλης μοιάζει να είναι σχεδόν φυσικός νόμος. Όταν τρώμε μια μικρή ποσότητα της τροφής που λαχταρούμε, όπως σοκολάτα, ισορροπούμε την εγκεφαλική χημεία ιδανικά, αυξάνοντας τα επίπεδα σεροτονίνης. Αρκετή ποσότητα από αυτή την ορμόνη στον εγκέφαλο δίνει μια αίσθηση ηρεμίας, συγκέντρωσης και κορεσμού. Μπορούμε να τη φτιάξουμε μέσω της διατροφής από το αμινοξύ θρυπτοφάνη που βρίσκεται στις πρωτεΐνες (γάλα και τα προϊόντα του, αυγό, κρέας κ.ά.), βιταμίνη Β6 και C από τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες (όπως προϊόντα ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά). Γνωρίζοντας λοιπόν όλα τα παραπάνω, θα προσπαθήσουμε με κάποιες οδηγίες να αποφύγουμε τους πειρασμούς: 1. Προσπαθήστε…

Όταν είμαστε ψυχολογικά έτοιμοι και κάνουμε το μεγάλο βήμα, λέγοντας «δεν θα ξανακαπνίσω», τότε στην κυριολεξία ο οργανισμός μας ξαναγεννιέται από τα δηλητήρια που του βάζαμε, τόσα χρόνια. Τα αποτελέσματα του να κόψει κάποιος το τσιγάρο είναι άμεσα. Χωρίς τσιγάρο λοιπόν, ήδη από τα πρώτα 20 λεπτά, η πίεση του αίματος αλλά και οι σφυγμοί πέφτουν στο φυσιολογικό και το κυκλοφορικό «ανασαίνει». Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα και η θερμοκρασία των άκρων μας να επανέρχεται σε φυσιολογικά επίπεδα. Μέσα στις 8 πρώτες ώρες που δεν έχουμε καπνίσει το μονοξείδιο του άνθρακα στο αίμα μας, υποχωρεί αισθητά σε φυσιολογικά επίπεδα και ταυτόχρονα διαπιστώνεται μια αύξηση του οξυγόνου, στα επίπεδα που έχει κάποιος μη καπνιστής. Μια ημέρα χωρίς τσιγάρο, και έχει μειωθεί στο μισό η πιθανότητα να πάθουμε καρδιακή προσβολή. Σε 48 ώρες νιώθουμε την όσφρηση και τη γεύση μας διαφορετική. Αντιλαμβανόμαστε πιο έντονα αλλά και πιο φυσιολογικά τις μυρωδιές και τις γεύσεις.…

Από το 2004 η Ευρωπαϊκή Ένωση Ανοσολογικών Εταιρειών (EFIS), καθιέρωσε τον εορτασμό της Ημέρας της Ανοσολογίας στις 29 Απριλίου με στόχο να ενημερώσει για το σημαντικό ρόλο που κατέχει η επιστήμη της Ανοσολογίας στη διαμόρφωση της υγείας στις σύγχρονες κοινωνίες. Σύμφωνα με την Ελληνική Εταιρεία Ανοσολογίας, η Παγκόσμια Ημέρα Ανοσολογίας που εορτάζεται κάθε χρόνο στις 29 Απριλίου σε συνεργασία με την EFIS (European Federation of Immunological Societies), έχει σκοπό να ενωθεί και να δυναμώσει η φωνή όλων των Ανοσολόγων του κόσμου προς το ευρύ κοινό, ώστε να προβληθεί η δυναμική που ασκεί η επιστήμη της Ανοσολογίας στην δημόσια υγεία και την ποιότητα της ζωής και να αυξηθεί με αυτόν τον τρόπο η επαγρύπνηση για την διατήρηση της επάρκειας του ανοσιακού συστήματος. Η Ανοσολογία είναι θεμελιώδης κλάδος της Ιατρικής που ασχολείται με τους μηχανισμούς άμυνας του ανθρώπινου οργανισμού απέναντι σε κάποιον εξωτερικό βλαπτικό παράγοντα και τους τρόπους βελτίωσής τους. Το AIDS,…

Ορίστε το καλό νέο της ημέρας. Η μαύρη σοκολάτα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό σου. Πώς; Η μαύρη σοκολάτα είναι κάτι που προτείνουν οι διαιτολόγοι και οι ειδικοί διατροφής αφού κάνει καλό στην υγεία ενώ περιέχει λίγες θερμίδες. Παράλληλα με όλα αυτά, περιέχει καφεΐνη και την αντιοξειδωτική κατεχίνη, ο συνδυασμός των οποίων ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, που ως γνωστόν είναι ένα προνόμιο για την καλοσχηματισμένη σιλουέτα αλλά και τον οργανισμό. Συνεπώς, ένα μικρό τετραγωνάκι μαύρης σοκολάτας στην καθημερινή σου διατροφή είναι αποδεκτό, για να μην πούμε απαραίτητο. ΠΗΓΗ: www.missbloom.gr

Τα μωρά, φαίνεται πως αποκτούν τις πρώτες συνειδητές εμπειρίες του κόσμου γύρω τους από τον πέμπτο κιόλας μήνα της ζωής τους, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα. Είναι η πρώτη φορά που οι επιστήμονες εντόπισαν ενδείξεις της συνείδησης και της μνήμης να αναδύονται τόσο νωρίς στον εγκέφαλο ενός μωρού. Έως τώρα υπάρχει αμφιβολία κατά πόσο ένα μωρό πέντε μηνών αντιδρά με συνείδηση ή απλώς με ανακλαστικό τρόπο στα εξωτερικά ερεθίσματα, όπως π.χ. όταν κοιτά το πρόσωπο του γονιού του ή πιάνει ένα αντικείμενο που του δίνεται. Επειδή τα μωρά δεν είναι σε θέση να μιλήσουν, οι επιστήμονες δεν μπορούν να κάνουν τεστ συνείδησης όπως στους ενήλικους για να ελέγξουν σε ποιο βαθμό τα μωρά αντιδρούν αυτόματα ή συνειδητά. Οι Γάλλοι και Δανοί ερευνητές, με επικεφαλής τον νευροεπιστήμονα Σιντ Κούιντερ του Εργαστηρίου Γνωσιακών Επιστημών και Ψυχογλωσσολογίας του Παρισιού και του Τεχνικού Πανεπιστημίου της Δανίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό…

Νέα μείωση κατά 12,4% σημείωσαν το 2011, σε σχέση με το 2010, οι συνολικές δημόσιες τρέχουσες δαπάνες υγείας, ενώ περιορισμός κατά 12,2% είχε καταγραφεί το 2010 σε σύγκριση με το 2009. Παράλληλα, η συμβολή του δημόσιου τομέα στη συνολική τρέχουσα δαπάνη, περιορίστηκε από 69,5% το 2009 σε 65,9% το 2011. Αυτό προκύπτει από τα στοιχεία για τις δαπάνες υγείας σε εθνικό επίπεδο, με βάση το σύστημα λογαριασμών υγείας του ΟΟΣΑ, που δημοσιοποιεί για πρώτη φορά η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ). Σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, η συνολική ιδιωτική τρέχουσα δαπάνη παρουσίασε μείωση κατά 5,6% το 2010 έναντι του 2009 και περαιτέρω μείωση κατά 4,4% το 2011 ως προς το 2010. Ως αποτέλεσμα, η συνολική τρέχουσα δαπάνη υγείας (ως προς το ΑΕΠ), διαμορφώθηκε σε 10% το 2009, σε 9,4% το 2010 και σε 9% του ΑΕΠ το 2011. Όπως αναφέρει η ΕΛΣΤΑΤ, στόχος της έρευνας είναι ο προσδιορισμός του συνόλου της…

Οι γονείς που πιέζουν τα παιδιά τους να αδειάσουν το πιάτο τους μπορεί άθελά τους να τροφοδοτούν την επιδημία της παχυσαρκίας, προειδοποιούν αμερικανοί επιστήμονες. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 2.200 εφήβους, μέσης ηλικίας 14,4 ετών, και τους σχεδόν 3.500 γονείς τους ανακάλυψαν ότι την τακτική αυτή υιοθετούν οι δύο στους τρεις γονείς, ακόμα κι αν οι έφηβοι είναι υπέρβαροι. Οι ερευνητές, που δημοσιεύουν την μελέτη τους στην επιθεώρηση «Pediatrics», εξέφρασαν την έκπληξή τους για τα ευρήματά τους. «Μας εξέπληξε αυτή η τάση των γονέων, που απορρέει από την ανησυχία τους μην πεταχτεί το φαγητό», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κέιτι Λοθ, από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, στην Μινεάπολη. «Αν και πριν από πολλές δεκαετίες, που το φαγητό ήταν περιορισμένο, η ανάγκη αυτή ήταν απολύτως αιτιολογημένη, σήμερα που οι μερίδες έχουν πολλαπλασιασθεί σε μέγεθος είναι λάθος να πιέζουμε τα παιδιά μας να φάνε περισσότερο απ’ όσο θέλουν. »Με την πίεση χάνουν…

«Από τα πιο θανατηφόρα του είδους του» χαρακτηρίζουν αξιωματούχοι του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, το νέο στέλεχος της γρίπης των πτηνών που ήδη έχει σκοτώσει 22 ανθρώπους στη Κίνα και που, όπως φαίνεται, μεταδίδεται πιο εύκολα στους ανθρώπους σε σχέση με προγενέστερο στέλεχος το οποίο είχε επιφέρει το θάνατο σε εκατοντάδες ανθρώπους το 2003. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, το νέο στέλεχος (H7N9) της γρίπης έχει ήδη μολύνει 108 ανθρώπους στην Κίνα από τον Μάρτιο. Αν και δεν είναι σαφές πώς ακριβώς μολύνονται οι άνθρωποι, ειδικοί δήλωσαν ότι δεν υπάρχουν αποδείξεις ως τώρα για το πιο ανησυχητικό σενάριο, της διαρκούς μετάδοσης μεταξύ ανθρώπων. Διεθνής ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον Π.Ο.Υ και την Κινεζική κυβέρνηση, πραγματοποίησαν πενθήμερη έρευνα στην Κίνα αλλά δήλωσε ότι δεν πλησίασε εγγύτερα στη διαπίστωση αν ο ιός μπορεί ενδεχομένως να μεταδίδεται μεταξύ ανθρώπων. Ο Keiji Fukuda, του Π.Ο.Υ, δήλωσε ότι η κατάσταση παραμένει πολύπλοκη, δύσκολη και σε εξέλιξη. Πρόσθεσε…

Η αποστολή ηχητικών μηνυμάτων αντί γραπτών από το κινητό τηλέφωνο την ώρα της οδήγησης είναι εξίσου επικίνδυνη, καθώς και τα δύο επηρεάζουν τα αντανακλαστικά του οδηγού, προκύπτει από έρευνα που δόθηκε στη δημοσιότητα. Η έρευνα, την οποία πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Μεταφορών του πανεπιστημίου A&M του Τέξας, είναι η πρώτη που επιχειρεί σύγκριση ανάμεσα στα γραπτά μηνύματα και στα φωνητικά την ώρα της οδήγησης. “Σε κάθε περίπτωση, οι οδηγοί χρειάζονταν σχεδόν διπλάσιο χρόνο για να αντιδράσουν σε σχέση με όταν δεν έστελναν μήνυμα”, δήλωσε στο Reuters η επικεφαλής της έρευνας Κριστίν Γιάγκερ. “Επίσης μειώθηκε η οπτική επαφή τους με τον δρόμο, ανεξάρτητα με το ποιά μέθοδος (αποστολής μηνυμάτων) χρησιμοποιήθηκε”. Στην έρευνα συμμετείχαν 43 εθελοντές, οι οποίοι κλήθηκαν να οδηγήσουν χωρίς να έχουν κινητά. Στη συνέχεια, οι ίδιοι οδήγησαν, στέλνοντας γραπτό μήνυμα από κινητό και μετά, χρησιμοποιώντας την υπηρεσία φωνητικής υπαγόρευσης γραπτού μηνύματος. Όπως είπε η ίδια, το τελευταίο ουσιαστικά χρειάστηκε περισσότερο…

Σοβαρούς προβληματισμούς για τον τρόπο αντιμετώπισης των τραυματιών στα νοσοκομεία, προκαλούν τα αποτελέσματα της «1ης καταγραφής τραύματος» η οποία πραγματοποιήθηκε σε 32 νοσοκομεία ανά την επικράτεια. Για τις ανάγκες της καταγραφής συλλέχτηκαν στοιχεία που αφορούσαν συνολικά 8.862 τραυματίες. Η καταγραφή των στοιχείων έγινε σε διάστημα 12 μηνών και αξίζει να σημειωθεί ότι περιλαμβάνει σχεδόν το 1/3 των εισαγωγών από τραύμα που συνέβησαν σε όλη την Ελλάδα. Όσον αφορά στη συνολική έκταση του προβλήματος, ενδεικτικά αναφέρεται ότι κάθε χρόνο στη χώρα μας σημειώνονται 24.000 ατυχήματα – τα μισά προκαλούνται από άτομα ηλικίας 21-44 -, οι νεκροί ξεπερνούν τους 2.000, ενώ οι τραυματίες αγγίζουν τους 32.000, με την κατάσταση των 7.000 να κρίνεται βαριά. Στις περισσότερες περιπτώσεις μάλιστα, τα δεδομένα που συλλέγονται περιορίζονται στις πληροφορίες μέχρι και την άφιξη του ασθενή στο νοσοκομείο, καθώς και στους θανάτους στον τόπο του ατυχήματος. Τα αποτελέσματα της καταγραφής παρουσιάστηκαν από την Ελληνική Εταιρεία Τραύματος και…