Ως γλυκαντικά ή γλυκαντικές ύλες χαρακτηρίζονται πρόσθετες ουσίες φυσικές ή συνθετικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται, είτε για να προσδώσουν γλυκιά γεύση στα τρόφιμα, είτε ως επιτραπέζια γλυκαντικά. Τα τελευταία χρόνια έχει μπει στην καθημερινότητα και μια νέα γλυκαντική ουσία, αυτή είναι η στέβια (Stevia rebaudiana ή Eupatoriumrebaudianum) Ο τόπος καταγωγής της στέβιας είναι τα υψίπεδα της Παραγουάης στα σύνορα με την Βραζιλία. Η στέβια έκανε την εμφάνιση της στην Ελλάδα το 2005, όταν το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας άρχισε την συστηματική επιστημονική έρευνα. Η έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας δείχνει ότι η στέβια στην Ελλάδα μπορεί να έχει παραγωγική ζωή 3-7 χρόνια. Οι μέχρι τώρα μελέτες δεν έχουν δείξει για ανεπιθύμητες δράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό και τον Μάρτιο του 2010 η EFSA ανακοίνωσε πως παράγωγα του φυτού στέβια «οι γλυκοζίτες της στεβιόλης» είναι ασφαλή για την κατανάλωση από τον άνθρωπο και ότι είναι κατάλληλα ως γλυκαντικά πρόσθετα στην επιλογή για χρήση από τους διαβητικούς.…
Ιατρικά Νέα
CategoryΟ χειρότερος φόβος των νοσοκομειακών γιατρών φαίνεται ότι γίνεται πράξη. Έρχονται οι γιατροί a la cart στο ΕΣΥ Διάπλατα ανοίγουν πια οι πόρτες στα δημόσια νοσοκομεία για πρόσληψη γιατρών μόνο για συγκεκριμένο έργο και χωρίς καμία ασφαλιστική κάλυψη. Οι συμβάσεις έργου χρόνια τώρα αποτελούν το χειρότερο εφιάλτη για τους νοσοκομειακούς γιατρούς καθώς έτσι χάνουν δικαιώματα μονιμότητας που κρατούν με νύχια και με δόντια σε ένα άκρως μνημονιακό περιβάλλον στοπ ΕΣΥ. Η ρύθμιση του υπουργείου Υγείας πέρασε μέσω νομοσχεδίου του υπουργείου Οικονομικών και εκτός των άλλων θα είναι δυνατόν να απασχολούνται και ιδιώτες γιατροί στα δημόσια νοσοκομεία. Παρότι αρχικά επρόκειτο να εφαρμοσθεί μόνο στον ΟΚΑΝΑ τελικά το μέτρο επεκτείνεται στο ΕΣΥ και στο ΚΕΕΛΠΝΟ ξεσηκώνοντας θύελλα αντιδράσεων στους βουλευτές της αντιπολίτευσης. Ειδικότερα ο υπουργός Οικονομικών Γιάννης Στουρνάρας κατέθεσε νομοτεχνική βελτίωση του υπουργείου Υγείας, με την οποία επεκτείνει τη δυνατότητα εργασιακής σχέσης με μπλοκάκι στο ΕΣΥ και στους γιατρούς του ΚΕΕΛΠΝΟ και…
Για πολλές γυναίκες με ιστορικό αποβολών και αποτυχημένες προσπάθειες εξωσωματικής γονιμοποίησης στο ενεργητικό τους υπάρχουν πλέον ελπίδες να αποκτήσουν παιδί χάρη σε μία ειδική διατροφή που ανακάλυψαν επιστήμονες από το Νοσοκομείο «Έλενα Βενιζέλου». Πιο συγκεκριμμένα, η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Μπαλαμώτη Δ. Χριστίνα σε συνεργασία με τη Διευθύντρια του Ανοσοβιολογικού Τμήματος του Νοσοκομείου «Έλενα Βενιζέλου» κ. Βάρλα-Λευτεριώτη Μαριγούλα και τον Διευθυντή και Επιστημονικά Υπεύθυνο Ιατρό του Τμήματος Εξωσωματικής Γονιμοποίησης κ. Παπαριστείδη Νικόλαο κατάφεραν να σχεδιάσουν ένα πρωτόκολλο για την μείωση των αποβολών σε γυναίκες με αυξημένα ΝΚ κύτταρα (φυσικά φονικά κύτταρα). Ποιός ο ρόλος των ΝΚ κυττάρων στις αποβολές Τα ΝΚ κύτταρα που τα αρχικά τους προέρχονται από τις λέξεις Natural Killer cells ή αλλιώς φυσικά φονικά κύτταρα, ουσιαστικά συμβάλλουν στην άμυνα του οργανισμού και μας βοηθούν να ανταποκριθούμε σε ιώσεις (σκοτώνοντας τους ιούς) ή και σε περιπτώσεις καρκίνου (καταστρέφοντας τα καρκινικά κύτταρα). Όταν όμως τα ΝΚ κύτταρα είναι αυξημένα σε αριθμό…
Σε κινητοποιήσεις προσανατολίζεται ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος (ΠΙΣ) μετά τη συνάντηση της Πανελλήνιας Επιτροπής Διαπραγμάτευσης (ΠΕΔ) με τον υπουργό Υγείας, Άδωνι Γεωργιάδη, την Τετάρτη 30 Απριλίου. Οι γιατροί κατηγορούν τον κ. Γεωργιάδη για αθέτιση των υποσχέσεων του ως προς την υλοποιήση των αιτημάτων που αφορούν τους παρόχους Υγείας. Σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε ο ΠΙΣ, κατά τη διάρκεια της συνάντησης του προέδρου του συλλόγου, Μιχάλη Βλασταράκου, και των μελών της ΠΕΔ με τον υπουργό Υγείας διαπιστώθηκε υπαναχώρηση της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου από τις αρχικές δεσμεύσεις της προς τους γιατρούς. Συγκεκριμένα, οι γιατροί και λοιποί πάροχοι Υγείας ενημερώθηκαν ότι: α) o κλειστός προϋπολογισμός ανεξάρτητα από τις υφιστάμενες ανάγκες του πληθυσμού δεν θα αλλάξει, έχει υπογραφεί σχετική Υπουργική απόφαση και θα ισχύσει το clawback και για το 2014 που σύμφωνα με τους υπολογισμούς και τα διαθέσιμα στοιχεία, θα ανέλθει στο ύψος του 60% – 70% ανά πάροχο και ανά περιφέρεια της Ελλάδας. Αυτό…
Αμερικανοί επιστήμονες κατάφεραν να δημιουργήσουν γεννητικά κύτταρα, που μετά γίνονται σπερματοζωάρια, αφού προηγουμένως εμφύτευσαν στο αναπαραγωγικό σύστημα ποντικιών βλαστικά κύτταρα, τα οποία είχαν προέλθει από δερματικά κύτταρα ενήλικων στείρων ανδρών. Αν και χρειάζονται αρκετές ακόμα έρευνες, διαφαίνεται μία νέα ελπίδα, ώστε κάποτε αρκετοί στείροι άνδρες να γίνονται βιολογικοί πατέρες. Οι άνδρες στην έρευνα έπασχαν από αζωοσπερμία, την πιο σοβαρή μορφή ανδρικής στειρότητας, καθώς εξαιτίας μιας γενετικής μετάλλαξης (κάτι που π.χ. συμβαίνει στο πλαίσιο των τοξικών αντικαρκινικών θεραπειών), ο οργανισμός τους δεν μπορούσε να παράγει ώριμα σπερματοζωάρια. Αν και το επίτευγμα θεωρείται σημαντικό, τα γεννητικά κύτταρα, που είναι πρόδρομα των σπερματοζωαρίων και τα οποία δημιουργήθηκαν από τα βλαστικά κύτταρα των στείρων ανδρών, ήσαν πολύ λιγότερα (50 έως 100 φορές) από αυτά που δημιουργήθηκαν από άνδρες που δεν είχαν τις εν λόγω μεταλλάξεις. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Στάνφορντ και του Πανεπιστημίου της Μοντάνα, με επικεφαλής την καθηγήτρια κυτταρικής βιολογίας…
Στο μικροσκόπιο, των ελεγκτικών μηχανισμών του υπουργείο Υγείας, μπαίνουν οι μονάδες Ψυχικής Υγείας, ΝΠΙΔ μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα. Σύμφωνα με την υφυπουργό Υγείας Ζέττα Μακρή από τον έλεγχο δεν θα εξαιρεθούν ούτε εκείνες στις οποίες συμμετέχουν εν ενεργεία πολιτικοί ή συγγενείς συνδικαλιστών ή οι έχοντες διαχρονικά ασυλία. «Αυτή τη φορά, τον τελικό λόγο θα τον έχει η Δικαιοσύνη», είπε η κ. Μακρή. Η υφυπουργός παρουσίασε τα αποτελέσματα δειγματοληπτικού ελέγχου σε Μονάδες Ψυχικής Υγείας, όπου διαπιστώθηκαν αρκετές παρατυπίες. ΠΗΓΗ: in.gr
Έχετε αποφασίσει να τρώτε υγιεινά, οπότε όταν έρχεται η ώρα του πρωινού βάζετε στην άκρη τα ντόντατς και τα pancakes και κάνετε πιο σωστές και διαιτητικές επιλογές όπως ένα «πράσινο» smoothie, νιφάδες βρώμης κλπ. Ωστόσο, η ζυγαριά παραμένει κολλημένη σε ένα αρκετά ενοχλητικό νούμερο. Τι συμβαίνει; Υπάρχουν 3 λόγοι για αυτό: Οι ξηροί καρποί και το αβοκάντο που έχετε βάλει στο πρωινό σας επειδή διαβάσατε πως είναι από τις καλύτερες τροφές για το σώμα, σταματούν να είναι υγιεινές και διαιτητικές όταν το παρακάνετε με τις ποσότητες και με κάθε επιπλέον χούφτα, παίρνετε και επιπλέον θερμίδες. Δεν λέμε να τις κόψετε, κάθε άλλο, απλά δώστε προσοχή στις μερίδες. Επίσης, στα smoothies προτιμήστε το νερό αντί για το γάλα και προσθέστε τους περισσότερα λαχανικά. Ένα μπολ με δημητριακά ολικής άλεσης ή βρώμη είναι πάντα μια γρήγορη και υγιεινή επιλογή για πρωινό. Αν όμως τα ρίχνετε απερίσκεπτα από το κουτί κατευθείαν στο μπολ, μπορεί να πάρετε τις τριπλάσιες θερμίδες. Για αυτό φροντίστε να έχετε πάντα…
Η ανάγκη συνεργασίας σε όλα τα επίπεδα που αφορούν στις πολιτικές Υγείας στην Ευρώπη αναγνωρίστηκε από τους συμμετέχοντες υπουργούς Υγείας των χωρών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο άτυπο Συμβούλιο που ολοκληρώθηκε την Τρίτη 29 Απριλίου, στην Αθήνα. Συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες στην σύνοδο, που διοργανώθηκε στο πλαίσιο της Ελληνικής Προεδρίας της ΕΕ, διαπίστωσαν μεγάλα περιθώρια συνεργασίας μεταξύ των χωρών-μελών στους τομείς των εμβολιασμών, την υγειονομική παρακολούθηση των μεταναστών και αλλά και την ανταλλαγή τεχνογνωσίας στον τομέα της Ηλεκτρονικής Υγείας. Ο ευρωπαίος επίτροπος για την Υγεία, Τόνιο Μποργκ διευκρίνισε ότι έως τα τέλη Ιουνίου θα πρέπει τα κράτη-μέλη της ΕΕ να έχουν απαντήσει εάν επιθυμούν την ένταξή τους στο προαιρετικό πρόγραμμα κοινής παραγγελίας εμβολίων. Το εν λόγω πρόγραμμα έχει ως στόχο τόσο την εξοικονόμηση χρημάτων, όσο και την ασφάλεια των πολιτών. «Υπάρχουν χώρες που έχουν ακόμη κάποιες επιφυλάξεις για την κεντρική προμήθεια των εμβολίων και άλλες που ίσως χρειαστεί να το ‘περάσουν’ από…
Επιστήμονες από τις ΗΠΑ και την Κίνα ανακάλυψαν τα πρώτα φυσικά ανθρώπινα αντισώματα του ιού MERS (Αναπνευστικού Συνδρόμου Μέσης Ανατολής) και ευελπιστούν ότι η ανακάλυψή τους αυτή θα βοηθήσει στην ανάπτυξη θεραπειών για την εν δυνάμει θανατηφόρο λοιμώδη νόσο. Προς το παρόν, δεν υπάρχει εμβόλιο ή άλλη θεραπεία για την ασθένεια, τα κρούσματα της οποίας συνεχώς αυξάνονται στη Σαουδική Αραβία (όπου ξεκίνησε το 2012) και σποραδικά σε άλλες χώρες (μεταξύ των οποίων η Ελλάδα όπου πρόσφατα κατεγράφη το πρώτο περιστατικό). Η νόσος MERS μοιάζει με το παλαιότερο λιγότερο θανατηφόρο SARS (Σοβαρό Οξύ Αναπνευστικό Σύνδρομο), που εμφανίστηκε το 2002-03 στην Κίνα και είχε σκοτώσει περίπου 800 ανθρώπους (το ένα δέκατο όσων μολύνθηκαν). Προκαλεί βήχα, πυρετό, δύσπνοια και μπορεί να οδηγήσει σε πνευμονία και βλάβη των νεφρών. Σταδιακά, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και η διεθνής κοινότητα ανησυχούν όλο και περισσότερο λόγω της εξάπλωσης του ιού -κυρίως μέσω των αεροπορικών ταξιδιών- μεταξύ των…
Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές της Αιγύπτου καθώς σύμφωνα με την κρατική τηλεόραση εντοπίστηκε το πρώτο κρούσμα κοροναϊού MERS στη χώρα. Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές της Αιγύπτου καθώς σύμφωνα με την κρατική τηλεόραση εντοπίστηκε το πρώτο κρούσμα κοροναϊού MERS στη χώρα. Πρόκειται για έναν ασθενή ο οποίος έφτασε πρόσφατααπό τη Σαουδική Αραβία στην Αίγυπτο και τώρα νοσηλεύεται σε νοσοκομείο του Καΐρου. Ο ιός προκαλεί βήχα, πυρετό και πνευμονία και μέχρι στιγμής έχει προκαλέσει δεκάδες θανάτους. Στη Σαουδική Αραβία ο αριθμός των θανάτων από τον ιό ανήλθε σε 92 ύστερα από τον θάνατο πέντε ακόμη ατόμων, ανακοίνωσε σήμερα το υπουργείο Υγείας της χώρας. Ένας Παλαιστίνιος 81 ετών και μία γυναίκα από τη Σαουδική Αραβία 59 ετών πέθαναν στο Ριάντ, μία γυναίκα από το Μπανγκλαντές 40 ετών πέθανε στη Μέκα, καθώς ένας 64χρονος Παλαιστίνιος και μία 30χρονη γυναίκα από τη Σαουδική Αραβία πέθαναν στην Τζέντα, ανακοίνωσε στην ιστοσελίδα του…