Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Μέχρι σήμερα έχουν βρεθεί σε αυτό 13 διαφορετικά είδη φλαβονοειδών, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Κατά αυτό τον τρόπο θωρακίζει τα αγγεία και παρέχει προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια. Αυτό επιβεβαιώνεται από ευρύτατες επιδημιολογικές μελέτες του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, οι οποίες απέδειξαν ότι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι μαζί με τα φρούτα, που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, είναι ιδιαίτερα καρδιοπροστατευτικά. Επιπλέον, σύμφωνα με τις ίδιες μελέτες, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως το σπανάκι), τα κραμβοειδή (όπως το μπρόκολο) και τα εσπεριδοειδή συσχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού. Ακόμη, σύμφωνα με έρευνα σε ποντίκια, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Journal of Agriculture and Food Chemistry», έχει διαπιστωθεί ότι το σπανάκι περιέχει 4 πεπτίδια που συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. ΠΗΓΗ: www.neadiatrofis.gr

Η κατάχρηση σε σοκολάτες και γλυκά, όπως τα μπισκότα και τα κέικ, μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο εκδηλώσεως καρκίνου του παχέος εντέρου, υποστηρίζουν επιστήμονες από τη Βρετανία. Η σχετική μελέτη είναι η πρώτη που συσχετίζει τα πλούσια σε ζάχαρη και λίπη σνακ με τους όγκους του εντέρου. Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερκατανάλωση κρέατος και των επεξεργασμένων προϊόντων του, όπως τα αλλαντικά, το μπέικον και τα λουκάνικα, επίσης αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Η νέα μελέτη, όμως, δείχνει ότι και άλλα, εξαιρετικά δημοφιλή τρόφιμα κάνουν το ίδιο. Όπως γράφουν στην «Ευρωπαϊκή Επιθεώρηση Πρόληψης του Καρκίνου» (EJCR), ερευνητές από τα πανεπιστήμια του Εδιμβούργου και της Αμπερντήν, ζήτησαν από περισσότερους από 2.000 πάσχοντες από καρκίνο του εντέρου να συμπληρώσουν αναλυτικά ερωτηματολόγια για τη διατροφή πριν τη διάγνωση της νόσου. Το ίδιο έκαναν άλλοι 3.000 συνομήλικοί τους εθελοντές, από τις ίδιες περιοχές της Βρετανίας, οι οποίοι όμως δεν έπασχαν από…

Η ακμή είναι μία πολυπαραγοντική διαταραχή που εμφανίζεται κυρίως στην εφηβεία αλλά όχι μόνο. Οι κύριες αιτίες εμφάνισης της είναι ορμονικές. Είναι γνωστή, βέβαια, η αντίληψη που επικρατεί στα άτομα με ακμή, πως υπάρχουν τροφές που επιδεινώνουν την κατάσταση τους. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία που να υποδεικνύουν την αρνητική επίδραση της διατροφής στην ακμή. Ωστόσο, φαίνεται πως η δίαιτα παίζει ρόλο στην οξεία και χρόνια υπερινσουλιναιμία. Οι υπερινσουλιναιμικές δίαιτες μπορεί να επάγουν την σύνθεση ανδρογόνων και την ιστική αύξηση, και ίσως έτσι να επηρεάζουν την ακμή μέσω αύξησης έκκρισης του σμήγματος και αύξησης πολλαπλασιασμού των κερατινοκυττάρων. Μια επιπλέον υπόθεση αναφέρει πως η ινσουλίνη επάγει την σύνθεση ανδρογόνων από τα επινεφρίδια, αναστέλλει την ηπατική σύνθεση και διεγείρει την παραγωγή σμήγματος. Επίσης έχει δειχτεί σε κάποιες μελέτες ότι η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και ελαττώνει την τεστοστερόνη ορού. Αποδείχθηκε λοιπόν σε μια συγκεκριμένη…

Η υπερβολική συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς είναι πιο επικίνδυνη από το περιττό λίπος στους γοφούς, στους μηρούς ή σε άλλα σημεία του σώματος σας. Το κοιλιακό λίπος, πέρα από το ότι είναι αντιαισθητικό, συνδέεται με σοβαρά προβλήματα υγείας όπως καρδιοπάθειες, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και αυτοάνοσα νοσήματα. Τα γονίδια ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για το σωματικό βάρος και καθορίζουν που θα αποθηκευτεί το επιπλέον λίπος στο σώμα σας, ο τρόπος ζωής όμως παίζει σπουδαίο ρόλο και είναι δυνατόν να επιδεινώσει ή όχι το υπάρχον πρόβλημα. Τρώγοντας λιπαρά τρόφιμα όπως βούτυρο, φέτα, αλλαντικά και λιπαρά κρέατα επιβαρύνεται τον οργανισμό σας με επιπλέον θερμίδες και αυξάνετε τις πιθανότητες να αποθηκεύσετε λίπος στην περιοχή της κοιλίας. Παρόλα αυτά, δεν υπάρχει μεμονωμένη αιτία που να προκαλεί αποθήκευση λίπους στο συγκεκριμένο σημείο του σώματος. Τα γονίδια, η διατροφή, η ηλικία και ο τρόπος ζωής παίζουν επιπρόσθετο ρόλο. Αλλάζοντας διατροφικές συνήθειες θα σας βοηθήσει…

Ο βασιλικός πολτός είναι μία εξαιρετικά θρεπτική oυσία, λευκή στο χρώμα, κρεμώδης, ισχυρά όξινη, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση η οποία εκκρίνεται από τους αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Η ονομασία “βασιλικός πολτός” δόθηκε το 1788 από τον διάσημο Ελβετό ζωολόγο Frannois Huber και προέρχεται από το γεγονός ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν βασίλισσες, καθώς επίσης και οι ενήλικες βασίλισσες, τρέφονται αποκλειστικά με μεγάλη ποσότητα από την τροφή αυτή. Αυτός και μόνο ο λόγος είναι που οι βασίλισσες έχουν περίπου 42% μεγαλύτερο μέγεθος και ζουν 40-50 φορές περισσότερο συγκριτικά με τις μέλισσες, παράγοντας έτσι περισσότερα από 2.500 αυγά καθημερινά που αντιστοιχούν σε μέγεθος μεγαλύτερο από 2,5 φορές του όγκου τους. Αυτό που κάνει τον βασιλικό πολτό να δίνει αυτά τα αποτελέσματα, δεν είναι τίποτα άλλο από τη σύστασή του. ΝΕΡΟ 67 % ΣΑΚΧΑΡΑ 12,5 % ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 15,5 % ΤΕΦΡΑ 1 % ΛΙΠΑΡΕΣ ΟΥΣΙΕΣ 4 % ΝΙΑΣΙΝΗ (Β3) 84…

Έχετε σίγουρα ακούσει ότι το νερό σας βοηθά να χάσετε βάρος. Πόσο νερό όμως είναι ιδανικό για τη δίαιτα και πραγματικά διώχνει τα κιλά από πάνω σας; Αυτά τα ερωτήματα αποφάσισαν να διερευνήσουν ερευνητές από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Βερολίνου και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Charite, επανεξετάζοντας 11 σχετικές μελέτες. Στις 11 μελέτες, 3 υποστήριζαν ότι το νερό ενίσχυσε την απώλεια βάρους, 1 είχε ως συμπέρασμα ότι όσοι έπιναν δύο ποτήρια νερό πριν το φαγητό έχαναν περισσότερο (4 κιλά) από όσους δεν έπιναν και μια άλλη ότι όσοι έπιναν τουλάχιστον 1 λίτρο την ημέρα έχασαν περισσότερο βάρος συγκριτικά με όσους έπιναν λιγότερο. Οι ερευνητές πάντως τονίζουν ότι πρέπει να γίνουν περαιτέρω έρευνες για να διαπιστωθεί η σχέση κατανάλωσης νερού με την απώλεια βάρους. Μύθος ή αλήθεια η σχέση τους σημασία έχει να καταναλώνεται τη συνιστώμενη ποσότητα νερού καθημερινά καθώς: • Καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες • Βοηθά στη μεταφορά…

Το Ιπποφαές είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που χρονολογείται πριν την εποχή των παγετώνων. Η χρήση του στην αρχαιότητα ήταν πολύ διαδεδομένη. Υπάρχουν σχετικές αναφορές ακόμη και σε κείμενα αρχαίων Ελλήνων και κυρίως του Διοσκουρίδη του Αναζαρβέα, ο οποίος θεωρείται πατέρας της Φαρμακολογίας. Το όνομα αυτού του “θαυματουργού” φυτού οφείλεται σε κάποια τυχαία παρατήρηση των στρατευμάτων του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που είδαν ότι τα τραυματισμένα και άρρωστα άλογα που έτρωγαν τους καρπούς και τα φύλλα αυτού του φυτού ανάρρωναν με γρήγορους ρυθμούς, ήταν πιο δυνατά και το τρίχωμα τους πιο λαμπερό (ιππό- φάος : άλογο που γυαλίζει). Έτσι, ξεκίνησαν να το χρησιμοποιούν και οι στρατιώτες, για να είναι πιο δυνατοί στις μάχες. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι χρησιμοποιούνταν σε εκστρατείες και από τον Τζέγκινς Χαν. Αναφορές στο Ιπποφαές συναντούμε και σε κείμενα της Κινέζικης και Θιβετιανής ιατρικής. Το 1929 πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά βιοχημική ανάλυση των καρπών του Ιπποφαούς. Ωστόσο, οι έρευνες και…

Για να αποκτήσεις τέλεια σιλουέτα, βασίσου στα βότανα που σου προτείνουμε: θα σε βοηθήσουν να κάψεις το λίπος, να εξαφανίσεις την κυτταρίτιδα και να αποκτήσεις επίπεδη κοιλιά. Το govastileto.gr σου προτείνει μία εξαιρετική συνταγή για αδυνάτισμα! Θέλεις να ελέγξεις την όρεξή σου; Προτίμησε βότανα που επενεργούν στο κέντρο της πείνας, μετριάζοντας τα ερεθίσματα ή κάποια που μπορούν να σε βοηθήσουν να καταπολεμήσεις το άγχος που συχνά είναι η αιτία του τσιμπολογήματος. Το πράσινο τσάι, εκτός από το ότι μειώνει την όρεξη, περιέχει κατεχίνες, οι οποίες ενισχύουν την καύση θερμίδων, υποκινώντας έμμεσα την παραγωγή μιας ουσίας, της κυκλικής μονοφωσφορικής αδενοσίνης, που ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Ανάμεσα στα βότανα με χαλαρωτικές ιδιότητες, προτίμησε τα άνθη πορτοκαλιάς ή το τίλιο, γνωστά για την ηρεμιστική και χαλαρωτική τους δράση. Δοκίμασε επίσης την αλθαία (δεντρομολόχα ή νερομολόχα): μαλακτική και καταπραϋντική, παρέχει μια αίσθηση κορεσμού. Τέλος, για να δώσεις χρώμα στο αφέψημα, πρόσθεσε άνθη ιβίσκου, που αναζωογονεί…

Η χορήγηση κορτιζόνης αποτελεί συνήθη θεραπεία για τη διαχείριση μιας πληθώρας παθολογικών καταστάσεων. Οι παρούσες παθολογικές καταστάσεις μπορεί να είναι λιγότερο σοβαρές, όπως οι εποχικές αλλεργίες, αλλά και αρκετά σοβαρές, όπως η παρουσία αυτοάνοσων νοσημάτων. Η κορτιζόνη αποτελεί σωτήρια θεραπεία για πολλούς ασθενείς. Παρόλα αυτά, χαρακτηρίζεται από σοβαρές παρενέργειες, μεταξύ των οποίων η αύξηση της όρεξης, η κατακράτηση υγρών, η εμφάνιση διαταραγμένων τιμών γλυκόζης, ο καταβολισμός των μυών, η αύξηση της προδιάθεσης για οστεοπόρωση και οι δυσλιπιδαιμίες. Οι περισσότερες από αυτές μπορούν να διαχειριστούν διατροφικά από τους ασθενείς. Έτσι, οι ασθενείς που λαμβάνουν κορτιζόνη θα πρέπει: • Να ελέγχουν το βάρος τους και εάν χρειαστεί να ακολουθούν δομημένα προγράμματα διατροφής και άσκησης, ώστε να αποφύγουν την πρόσληψη βάρους η οποία συχνά οφείλεται στις ορεξιογόνες επιδράσεις της κορτιζόνης. • Να περιορίζουν στο ελάχιστο την πρόσληψη αλατιού. Οι ασθενείς δεν θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη άλατος μόνο μέσω ελαχιστοποίησης της προσθήκης…

H καφεΐνη βοηθάει στην αύξηση της αιματικής κυκλοφορίας και την διούρηση. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα το αίμα να μαζεύει όλες τις τοξίνες και να τις αποβάλλει με τα ούρα. Άρα το περίσσιο λίπος και η κατακράτηση υγρών υποχωρούν λόγω της διούρησης. Έχοντας υπόψη αυτήν την λειτουργία θα πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό με τον καφέ για να την ενισχύσουμε, γιατί διαφορετικά αν έχουμε λίγα ποσά νερού στο σώμα ο οργανισμός μας δεν θέλει να τα διώξει γιατί θα προκαλέσει αφυδάτωση, άρα κρατάει τα υγρά μαζί του και τις τοξίνες. Επίσης, η εξωτερική χρήση της καφεΐνης βοηθάει στην οπτική μείωση της κυτταρίτιδας. Διότι η καφεΐνη έχει την ιδιότητα να συρρικνώνει τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να σφίγγει το δέρμα και να φαίνεται λείο εξωτερικά. Άρα μπορούμε 2-3 φορές την εβδομάδα να κάνουμε στην περιοχή που έχουμε κυτταρίτιδα μασάζ με κόκκους καφέ αναμεμιγμένους με νερό ή λάδι. ΠΗΓΗ: www.govastileto.gr