Category

Αφιερώμα

Category

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο στις 16 Οκτωβρίου. Το θέμα της φετινής Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής είναι «Οι Γεωργικοί Συνεταιρισμοί – Κλειδί για τη Σίτιση του Κόσμου» ώστε να αναδειχθεί ο ρόλος των συνεταιρισμών στη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων και στη συμβολή τους στις προσπάθειες που καταβάλλονται για την καταπολέμηση της πείνας στον κόσμο, σε εθνικό, περιφερειακό και διεθνές επίπεδο. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής ο ΕΦΕΤ υπογραμμίζει ότι η ασφάλεια και η ποιότητα της Διατροφής αποκτούν όλο και περισσότερο κεντρική θέση στο πεδίο των προσδοκιών, της ανησυχίας και των ενδιαφερόντων του σύγχρονου πολίτη – καταναλωτή. Αποτελούν με λίγα λόγια κεντρικό ζήτημα για την ποιότητα της ζωής στη σημερινή Κοινωνία. Ο ΕΦΕΤ καταβάλλει μία σταθερή και συστηματική προσπάθεια για τη λειτουργία ενός νέου, σύγχρονου και αποτελεσματικού συστήματος ασφάλειας για τα τρόφιμα στη χώρα μας. Ενός συστήματος που θα διασφαλίζει στον Έλληνα καταναλωτή μία…

O καρκίνος του μαστού είναι η συχνότερη κακοήθης νόσος των γυναικών και η δεύτερη πιο συχνή αιτία θανάτου από καρκίνο στις γυναίκες. Σχεδόν οι μισές περιπτώσεις σχετίζονται με γνωστούς προδιαθεσικούς παράγοντες και το 10% έχουν θετικό οικογενειακό ιστορικό. Η επίπτωση του καρκίνου του μαστού έχοντας σημειώσει σημαντική αύξηση τις προηγούμενες δεκαετίες παρουσίασε σταθεροποίηση και ελάττωση από τις αρχες του 2000 η οποία αποδίδεται εν μέρει στην διακοπή της ευρείας χορήγησης ορμονικής θεραπειας υποκατάστασης μετά την ανάδειξη της συσχέτισης της με τον καρκίνο του μαστού. Αντιθέτως η θνησιμότητα από καρκίνο του μαστού έχει ελαττωθεί σημαντικά από το 1975 κυρίως λόγω της πρώιμης διάγνωσης με τη χρήση της μαστογραφίας και την χορήγηση αποτελεσματικών συμπληρωματικών θεραπειών. Οι σημαντικότεροι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού είναι το γυναικείο φύλο και η αυξανόμενη ηλικία, η λευκή φυλή, το ιστορικό ορισμένων καλοήθων όγκων μαστού που χαρακτηριζονται από ατυπία, το ατομικό ιστορικό καρκίνου του μαστού,…