Το αυγό με βεβαιότητα θα μπορούσαμε να πούμε πως αποτελεί την πιο παρεξηγημένη ζωική τροφή. Οι συζητήσεις γύρω από το αυγό σε ένα διαιτολογικό γραφείο σχεδόν πάντα καταλήγουν στο ξεκαθάρισμα ενός διατροφικού μύθου. Μερικές από τις ερωτήσεις που συνήθως δέχομαι αναφέρονται παρακάτω: – Μπορώ να τρώω αυγά έχοντας ανεβασμένη χοληστερίνη; – Προπονούμαι εντατικά για αύξηση μυ’ι’κής μάζας. Μπορώ να τρώω ολόκληρο το αυγό ή μόνο το ασπράδι; – Έχω αλλεργία στη γύρη και τα ακάρια. Αποφεύγω τα αυγά για παν ενδεχόμενο. Κάνω καλά; – Ο κρόκος του αυγού παχαίνει; Με αφορμή τις παραπάνω ερωτήσεις, θεώρησα εξαιρετικά χρήσιμο να παρέχω τα νεότερα δεδομένα σχετικά με το αυγό. Το αυγό αποτελεί μια τροφή χαμηλού κόστους που θα μπορούσε να ενταχθεί στα πλαίσια μιας ισορροπημένης αλλά οικονομικής διατροφής, ειδικά στην περίοδο της οικονομικής κρίσης που διανύουμε. Το κόστος ενός αυγού ανέρχεται στα 0,8 με 0,20 λεπτά το τεμάχιο ανάλογα με το μέγεθος, την προέλευση αλλά…
O Γιατρός Συμβουλεύει
CategoryΤέλος στη γυναικομαστία , η οποία αποτελεί πρόβλημα ταμπού για εκατομμύρια άνδρες στον κόσμο, αλλά και τον «εχθρό» της αρρενωπότητάς τους, δίνει η πλαστική χειρουργική! «Η επέμβαση είναι ακίνδυνη και μπορεί να αποτελέσει το καλύτερο δώρο ενός άνδρα στον εαυτό του, καθώς απέχουμε μόλις ένα μήνα από το καλοκαίρι και όλοι μας ετοιμαζόμαστε για την έκθεσή μας στην παραλία» τονίζει ο πλαστικός χειρουργός κ Άρης Νταμάγκας, Αναπληρωτής Διευθυντής στην κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας. Η αιτιολογία της γυναικομαστίας στο μεγαλύτερο ποσοστό της είναι ιδιοπαθής, αλλά υπάρχουν και περιπτώσεις όπου εμπλέκονται ορμονικά ή φαρμακευτικά αίτια, όπως χρήση αναβολικών, κάπνισμα μαριχουάνας κλπ. «Η γυναικομαστία συνίσταται στην παρουσία αυξημένου όγκου μαστού σε άνδρες ή σε εφήβους, λόγω καλοήθους υπερτροφίας του μαζικού αδένα, με αποτέλεσμα το ανδρικό στήθος να μοιάζει με γυναικείο», εξηγεί ο κ. Νταμάγκας και συνεχίζει «οι άνδρες που βιώνουν αυτή την αντιαισθητική κατάσταση αναφέρουν ότι αναγκάζονται να “κρύβονται”…
Ως γλυκαντικά ή γλυκαντικές ύλες χαρακτηρίζονται πρόσθετες ουσίες φυσικές ή συνθετικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται, είτε για να προσδώσουν γλυκιά γεύση στα τρόφιμα, είτε ως επιτραπέζια γλυκαντικά. Τα τελευταία χρόνια έχει μπει στην καθημερινότητα και μια νέα γλυκαντική ουσία, αυτή είναι η στέβια (Stevia rebaudiana ή Eupatoriumrebaudianum) Ο τόπος καταγωγής της στέβιας είναι τα υψίπεδα της Παραγουάης στα σύνορα με την Βραζιλία. Η στέβια έκανε την εμφάνιση της στην Ελλάδα το 2005, όταν το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας άρχισε την συστηματική επιστημονική έρευνα. Η έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας δείχνει ότι η στέβια στην Ελλάδα μπορεί να έχει παραγωγική ζωή 3-7 χρόνια. Οι μέχρι τώρα μελέτες δεν έχουν δείξει για ανεπιθύμητες δράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό και τον Μάρτιο του 2010 η EFSA ανακοίνωσε πως παράγωγα του φυτού στέβια «οι γλυκοζίτες της στεβιόλης» είναι ασφαλή για την κατανάλωση από τον άνθρωπο και ότι είναι κατάλληλα ως γλυκαντικά πρόσθετα στην επιλογή για χρήση από τους διαβητικούς.…
Για πολλές γυναίκες με ιστορικό αποβολών και αποτυχημένες προσπάθειες εξωσωματικής γονιμοποίησης στο ενεργητικό τους υπάρχουν πλέον ελπίδες να αποκτήσουν παιδί χάρη σε μία ειδική διατροφή που ανακάλυψαν επιστήμονες από το Νοσοκομείο «Έλενα Βενιζέλου». Πιο συγκεκριμμένα, η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Μπαλαμώτη Δ. Χριστίνα σε συνεργασία με τη Διευθύντρια του Ανοσοβιολογικού Τμήματος του Νοσοκομείου «Έλενα Βενιζέλου» κ. Βάρλα-Λευτεριώτη Μαριγούλα και τον Διευθυντή και Επιστημονικά Υπεύθυνο Ιατρό του Τμήματος Εξωσωματικής Γονιμοποίησης κ. Παπαριστείδη Νικόλαο κατάφεραν να σχεδιάσουν ένα πρωτόκολλο για την μείωση των αποβολών σε γυναίκες με αυξημένα ΝΚ κύτταρα (φυσικά φονικά κύτταρα). Ποιός ο ρόλος των ΝΚ κυττάρων στις αποβολές Τα ΝΚ κύτταρα που τα αρχικά τους προέρχονται από τις λέξεις Natural Killer cells ή αλλιώς φυσικά φονικά κύτταρα, ουσιαστικά συμβάλλουν στην άμυνα του οργανισμού και μας βοηθούν να ανταποκριθούμε σε ιώσεις (σκοτώνοντας τους ιούς) ή και σε περιπτώσεις καρκίνου (καταστρέφοντας τα καρκινικά κύτταρα). Όταν όμως τα ΝΚ κύτταρα είναι αυξημένα σε αριθμό…
Σπίλος ή ελιά είναι μια χρόνια, συγγενής ή επίκτητη δερματική αλλοίωση, που χαρακτηρίζεται από υπερμελάγχρωσης (υπερπαραγωγής μελανίνης, λογω των μελανινοκύταρα). Η συχνότερη μορφή σπίλων είναι οι μελανοκυτταρικοι σπιλοι και αποτελουν τις συχνοτερες καλοηθεις αλλοιωσεις των ανθρωπων καθως ο μεσος ενηλικας έχει 25 εως 50 σπιλους μεχρι την ηλικία των 40 ετών, χωρίς διαφορά μεταξύ ανδρών και γυναικών. Η κλινική σημασία τους έγκειται στο γεγονός ότι κάποιοι από αυτούς έχουν την πιθανότητα να μεταλλαχθούν και για το λόγο αυτό κάποιοι χρήζουν χειρουργικης αφαιρεσης. Η εμφάνιση σπίλων στο πρόσωπο η σε άλλα εμφανή σημεία αποτελεί ανεκαθεν αισθητικό πρόβλημα . Στα παιδικά παραμύθια η μάγισσα ή ο κακός της ιστορίας πολύ συχνά εμφανίζει κάποια αλλοίωση στη μύτη η το πηγούνι ενώ στο Μεσαίωνα η εμφάνιση μεγάλων σπίλων στο πρόσωπο ήταν συνδεδεμένη με μαγικές ιδιότητες. Τον τελευταίο αιώνα δε πολύ διαδεδομένη ήταν η πεποίθηση περί της μη αφαίρεσης των σπίλων γιατί, όπως υποστήριζαν οι…
Ένας σκεπτικός, αγχωμένος, ευερέθιστος ή ευέξαπτος έφηβος, οδηγεί πολλούς γονείς ν’ αναρωτιούνται αν η συμπεριφορά του παιδιού τους οφείλεται σε ‘απλή’ εφηβική μελαγχολία ή στα πρώτα σημάδια κατάθλιψης, μιας σοβαρότερης ψυχικής νόσου που χρήζει θεραπευτικής αντιμετώπισης. Πρόσφατη μελέτη του Κέντρου Πρόληψης και Υγείας των Εφήβων που λειτουργεί υπό την εποπτεία της Α΄ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών βρήκε το 25,5% των περιστατικών (361 έφηβοι)που αντιμετωπίστηκαν σε διάστημα ενός έτους να πάσχει από ψυχιατρικές διαταραχές. Ειδικότερα, το 10% των παιδιών παρουσίαζαν ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω: χαμηλή αυτοεκτίμηση, καταθλιπτική συμπεριφορά, φοβίες, εξάρτηση από ουσίες ή το διαδίκτυο, νευρογενή ανορεξία και τριχοτιλλομανία (μια σοβαρή ψυχιατρική διαταραχή στην οποία ο ασθενής αφαιρεί τις τρίχες των μαλλιών του, τις βλεφαρίδες του κλπ.). Εάν λάβουμε υπ’ όψη μας ότι το στίγμα που συνοδεύει τις ψυχικές νόσους εμποδίζει την άμεση και έγκαιρη πρόσβαση στις υπηρεσίες ψυχικής υγείας, εκείνοι που φθάνουν στις υπηρεσίες αυτές φαίνεται ότι…
Πόσο συχνό είναι το πρόβλημα της κατάθλιψης; Επηρεάζει το ίδιο άνδρες και γυναίκες; Ποιες είναι οι πιο ευάλωτες ηλικίες; Ποια είναι τα αίτια και πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν; Ποιος ο ρόλος της κληρονομικότητας; Είναι πιο συχνή απ’ ότι νομίζετε: ένα στα δέκα άτομα θα νοσήσει από κατάθλιψη κάποια στιγμή στη διάρκεια της ζωής του. Υπολογίζεται ότι το 6% περίπου του γενικού πληθυσμού πάσχει από κατάθλιψη, δηλαδή περισσότεροι από 350 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλον τον κόσμο και 550.000 στη χώρα μας. Σήμερα η κατάθλιψη καταλαμβάνει την τέταρτη θέση μεταξύ των ασθενειών που επιβαρύνουν(στην επαγγελματική, προσωπική και κοινωνική ζωή)τον παγκόσμιο πληθυσμό, με βάση τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Υπολογίζεται ότι ως το 2020 θα έχει αναρριχηθεί στη δεύτερη θέση. Η κατάθλιψη εμφανίζεται συχνότερα στους άγαμους, στους διαζευγμένους και στους κατοίκους αγροτικών περιοχών. Όπως προκύπτει από πρόσφατη διεθνή μελέτη υπό την αιγίδα της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας για την Ψυχική Υγεία, οι πάσχοντες επισκέπτονται…
Το βότανο της Λουΐζα με το λατινικό όνομα «Lippia citriodora» ανήκει στην οικογένεια των Verbenaceae και κατάγεται από την Αμερική. Στην Ελλάδα θα την βρούμε και με άλλα ονόματα όπως : λιππία ή κιτρίοσμος ή λεμονόχορτο, ακριβώς λόγω της «λεμονάτης» μυρωδιάς των ανθών και των φύλλων της, ενώ στην Κρήτη που την χρησιμοποιούν ιδιαίτερα, την αποκαλούν γοργογιάννη. Αναδίδει έντονο το άρωμα του λεμονιού ενώ η γεύση της ξινίζει, με ευχάριστο όμως τρόπο. Η Λoυΐζα και οι δραστικές ουσίες της Η Λoυΐζα περιέχει τις δραστικές ουσίες βερνεναλίνη, βαρβερίνη, αιθέριο έλαιο, βλέννα και μια παράξενη τανίνη που δεν μοιάζει με τις συνηθισμένες τανίνες και δεν έχει ακόμα ερευνηθεί. Οι ουσίες αυτές τις προσδίδουνδιουρητική-αποσυμφορητική δράση, αντιμικροβιακές, στυπτικές, μαλακτικές και χαλαρωτικές, σπασμολυτικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους ως έγχυμα, αφέψημα ή λάδι, να προστεθεί σε κρέμες σώματος, ακόμα και στην μαγειρική. Την χρήση της από το στόμα είναι καλό να αποφεύγουν άνθρωποι…
Η φωνή μας αποτελεί το αποτέλεσμα της θαυμαστής και πολυσύνθετης λειτουργίας «γέννησης» του ήχου, με τη συμμετοχή 3 ομάδων οργάνων, του ενεργοποιητή (πνεύμονες – τραχεία), του παραγωγού (λάρυγγας και φωνητικές χορδές) και των αντηχείων (υπεργλωττιδικές δομές, φάρυγγας, στοματική, ρινική κοιλότητα, παραρρίνιοι κόλποι). Ο ήχος αυτός αποτελεί μοναδικό αποτύπωμα του καθενός μας, το μέσο επικοινωνίας μας και αποτύπωσης των συναισθημάτων και της διάθεσής μας, μας διαχωρίζει από άτομα του άλλου φύλου. Είναι ακόμη το πιο περίπλοκο και θαυμαστό μουσικό όργανο που μπορεί να φτάσει σε υψηλές και επιτηδευμένες μορφές καλλιτεχνικής έκφρασης, ενώ για τους επαγγελματίες φωνής, αποτελεί μέσο βιοπορισμού. Η κατασκευή της φωνητικής συσκευής είναι σοφά και θαυμαστά πολύπλοκη, επιτρέποντας στις ντελικάτες δομές των φωνητικών χορδών και του λάρυγγα να δουλεύουν «σκληρά» και αδιάλειπτα στην καθημερινότητα του καθενός μας. Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως ο λάρυγγάς μας εκτός από φωνοπαραγωγό όργανο, είναι υπεύθυνος για την αναπνοή μας (δίοδος αέρα από την…
Προσφάτως δημοσιεύθηκε μια μελέτη στο καταξιωμένο ιατρικό περιοδικό New England Journal of Medicine αναφορικά με τον κίνδυνο εκδήλωσης ισχαιμικής καρδιακής νόσου (στεφανιαία νόσος της καρδιάς) μετά από ακτινοθεραπεία για καρκίνο του μαστού. Ο βαθμός κινδύνου ανάπτυξης ισχαιμικής καρδιακής νόσου, ως αποτέλεσμα της έκθεσης της καρδιάς στην ακτινοβολία δεν ήταν γνωστός μέχρι σήμερα. Η ακτινοθεραπεία, όταν εφαρμοστεί σε πρώιμο καρκινικό στάδιο, μπορεί να μειώσει τα ποσοστά της υποτροπής της νόσου και τους θανάτους από αυτή. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες μακροπρόθεσμης παρακολούθησης των γυναικών που έχουν υποβληθεί σε ακτινοθεραπεία, έχουν δείξει ότι μπορεί ταυτόχρονα να αυξηθεί και ο κίνδυνος ισχαιμικής καρδιακής νόσου. Η καρδιά κατά τη διάρκεια των ακτινοθεραπειών για καρκίνο του μαστού εκτίθεται συνήθως σε άλλοτε άλλου βαθμού και διάρκειας ιονίζουσες ακτινοβολίες. Αυτό πιθανώς συμβαίνει μέσω ταυτόχρονης τυχαίας ακτινοβόλησης της καρδιάς. Παρατηρήθηκε λοιπόν ότι οι γυναίκες που ακτινοβολήθηκαν για καρκίνο του αριστερού μαστού είχαν υψηλότερα ποσοστά καρδιακών (στεφανιαίων) επεισοδίων, από ό,τι οι…