To μελάνωμα του δέρματος αποτελεί κακοήθη νεοπλασία (τύπο καρκίνου) που προέρχεται από τα μελανινοκύτταρα του δέρματος δηλαδή τα κύτταρα τα οποία είναι υπεύθυνα για το μαύρισμα και το σκούρο χρώμα του δέρματος. Το μελάνωμα είναι ο πιο θανατηφόρος όγκος του δέρματος. Εντούτοις, το μελάνωμα του δέρματος διαθέτει κλινικά χαρακτηριστικά τα οποία το καθιστούν ανιχνεύσιμο σε πρώιμο στάδιο οπότε είναι δυνατή η θεραπεία του με επαρκή χειρουργική αφαίρεση. Tο κύριο κλινικό χαρακτηριστικό του μελανώματος είναι η μεταβολή μιας μελαγχρωματικής βλάβης σε περίοδο μηνών έως ετών. Οι μεταβολές στο σχήμα, στο περίγραμμα, στο χρώμα και στο μέγεθος των μελαγχρωματικών βλαβών συνοψίζονται στο μνημονικό κανόνα ABCD (Asymmetry, Border, Color, Diameter) o οποίος επινοήθηκε για να βοηθήσει την πρώιμη διάγνωση του μελανώματος. Ορισμένοι ερευνητές προτείνουν την προσθήκη του Ε στον μνημονικό κανόνα για την μεταβολή (Evolution) της δερματικής βλάβης. Συμπτώματα που σχετίζονται με το μελάνωμα του δέρματος είναι η τοπική αιμορραγία και τοπικός κνησμός…

Υπάρχουν τροφές που θωρακίζουν τον οργανισμό κ μας βοηθάνε να αμυνθούμε σε εξωτερικούς κινδύνους ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Για τη προστασία μας ο οργανισμός μας είναι εξοπλισμένος με ένα αποτελεσματικό, εκτεταμένο κ περίπλοκο αμυντικό μηχανισμό, το ανοσοποιητικό σύστημα. Η σύσταση της διατροφής παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση των ανοσολογικών αντιδράσεων. Έχει αποδειχθεί ότι κάποια από τα θρεπτικά συστατικά, που υπάρχουν στις τροφές κ καταναλώνουμε συχνά, είναι απαραίτητα για την ενίσχυση της φυσική άμυνας του οργανισμού. Ενεργειακή πρόσληψη: ο πιο σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, είναι η ενεργειακή πρόσληψη δια μέσω της τροφής. Η ανεπαρκής πρόσληψη ενέργειας έχει σαν αποτέλεσμα την εξασθένιση της φυσικής μας άμυνάς. Το ίδιο συμβαίνει κ με την υπερκατανάλωση κ τη πλούσια σε λίπος κ σάκχαρα διατροφή, ιδιαίτερα από τροφές που είναι πλούσιες σε τρανς λιπαρά, κορεσμένο λίπος κυρίως ζωικό καθώς κ σε προϊόντα με πολύ ζάχαρη Η παραδοσιακή διατροφή που βασίζεται στη…

Τα παραμύθια είναι τα αγαπημένα αναγνώσματα των παιδιών, ωστόσο πολλά παιδιά ηλικίας από δυόμισι έως πεντέμισι ετών, ειδικά αν είναι ζωηρά, κινητικά και δραστήρια, δεν κάθονται εύκολα να προσέξουν τη ροή ενός παραμυθιού. Συχνά οι γονείς (και οι παιδαγωγοί) προσπαθούν να διαβάσουν ένα παραμύθι, όμως τα παιδιά τούς διακόπτουν με εκτός θέματος ερωτήσεις, φεύγουν ή, παράλληλα, ασχολούνται με κάτι άλλο. Το παραμύθι δεν ολοκληρώνεται και είναι «ο καημός» των γονιών, ότι το παιδί τους «δεν κάθεται να ακούσει ένα παραμύθι». Για τον λόγο αυτό καλό είναι να δίνεται μια ενδιαφέρουσα και συγχρόνως απλή ζωγραφική εικόνα, που συνοδεύει οπτικά την πρόταση που διαβάζουμε στο παιδί. Δίνουμε λοιπόν παράλληλα και ταυτόσημα ερεθίσματα: ακουστικό και οπτικό. Αυτό πρέπει να γίνεται με μια ολοκληρωμένη, απλή πρόταση, με υποκείμενο, ρήμα, αντικείμενο ή κατηγορούμενο. Ο κάθε προσδιορισμός πρέπει να είναι ξεκάθαρος και να επαναλαμβάνεται συχνά από τη μια πρόταση στην άλλη. Έτσι, το μικρό παιδί διευκολύνεται…

Οι περισσότεροι άνθρωποι κατανοούν τον όρο συναισθηματική πείνα που σημαίνει να χρησιμοποιούμε το φαγητό για να εκτονώσουμε τα συναισθήματα μας. Για κάποιους ανθρώπους που επιθυμούν να χάσουν κιλά η κατανάλωση φαγητού για συναισθηματικούς λόγους ίσως είναι και το πιο σημαντικό τους πρόβλημα. Μερικοί άνθρωποι είναι εύκολο να εντοπίσουν πότε το συναίσθημά τους σαμποτάρει τη διατροφή τους. Για παράδειγμα, «ένοιωσα θυμό και έφαγα παραπάνω…» Ωστόσο, οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ακριβώς πως επηρεάζονται από τα συναισθήματα τους. Πως μπορούμε να αναγνωρίσουμε πότε τρώμε για συναισθηματικούς λόγους; 1. Η συναισθηματική πείνα είναι ξαφνική, απότομη και παρορμητική. 2. Η πείνα μας είναι για συγκεκριμένες τροφές, οι οποίες συνήθως είναι ανθυγιεινές. 3. Η συναισθηματική πείνα είναι στον ουρανίσκο του στόματός μας και όχι στο στομάχι. 4. Η πείνα μας συνοδεύεται από κάποιο συναίσθημα όπως θυμό, στεναχώρια κτλ. 5. Η κατανάλωση τροφής είναι γρήγορη και μπορεί να δυσκολευόμαστε να σταματήσουμε παρόλο που έχουμε χορτάσει. Η πραγματικότητα…

«Μαθησιακές δυσκολίες είναι ένας γενικός όρος ο οποίος αναφέρεται σε μια ετερογενή ομάδα διαταραχών που προέρχονται από σοβαρές δυσκολίες στην εκμάθηση και χρήση του λόγου, της ανάγνωσης, της γραφής, της λογικής σκέψης και των μαθησιακών καταστάσεων». Οι διαταραχές αυτές είναι εγγενείς και υποστηρίζεται ότι οφείλονται σε δυσλειτουργίες του κεντρικού νευρικού συστήματος. Συχνά, μαθησιακές δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν ταυτόχρονα και με άλλες συνθήκες ανεπάρκειας π.χ. αισθητηριακές βλάβες, νοητική καθυστέρηση, κοινωνική ή συναισθηματική διαταραχή. Ιδιαίτερα ως προς το τελευταίο πρέπει να τονιστεί ότι τα παιδιά που ονομάζονται ως έχοντα μαθησιακές διαταραχές πρέπει έχουν οπωσδήποτε τουλάχιστον κανονικό δείκτη νοημοσύνης. Μπορεί επίσης να συνυπάρχουν και με περιβαλλοντικού τύπου προβλήματα όπως π.χ. πολιτισμική αποστέρηση, ακατάλληλη ή ανεπαρκής διδασκαλία κλπ. Πρέπει όμως να τονιστεί ότι δεν είναι έμμεσο αποτέλεσμα των συνθηκών αυτών. Από τον ορισμό προκύπτει ότι οι μαθησιακές διαταραχές έχουν οργανική βάση, οφείλονται δηλ. σε δυσλειτουργία του μαθησιακού μηχανισμού του ατόμου, τις διαδικασίες πρόσληψης, επεξεργασίας,…

Μπαίνουμε σιγά-σιγά στη Σαρακοστή, η οποία -βάσει της Ορθοδοξίας- μας «προστάζει» να νηστέψουμε. Η νηστεία δεν αφορά όμως μόνο στην έννοια του φαγητού, αλλά στις «κακές» συνήθειες που έχουμε και είναι θέμα τελείως προσωπικό. Άλλωστε αν αποφεύγουμε να τρώμε ή να κάνουμε πράγματα με τα οποία δεν έχουμε πάθος, τότε η νηστεία δε θα είχε κάποιο νόημα. Η καθαρά Δευτέρα, λοιπόν, πλησιάζει και η οποία σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας για 40 περίπου μέρες (49 για την ακρίβεια) μέχρι να φτάσουμε να γιορτάσουμε το Άγιο Πάσχα στις 20 Απριλίου. Συνηθίζεται λοιπόν να τρώμε αυτή τη μέρα λαγάνα, ταραμά (ταραμοσαλάτα), θαλασσινά, ωμά λαχανικά, λουμπούνια (όσπρια), ελιές και χαλβά. Τι μας προσφέρουν διατροφικά; • Λαγάνα: αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες (βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό), περιέχει φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη Ε. Η κάθε φέτα έχει γύρω στις 80 θερμίδες. • Ταραμάς: Είναι πλούσιος σε φώσφορο, κάλιο, αλλά…