Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι σημαντικές πηγές θρεπτικών συστατικών και φυτο-προστατευτικών ουσιών, οι οποίες βρίσκονται σε περιορισμένη ποσότητα στη δίαιτα των ανθρώπων σε ολόκληρη την Ευρώπη. Με την αύξηση της ποικιλίας και της διαθεσιμότητας των εύγευστων, προϊόντων ολικής αλέσεως και ενθαρρύνοντας τα άτομα να αυξήσουν τα επίπεδα κατανάλωσής τους θα μπορούσαμε να έχουμε σημαντικά οφέλη στη δημόσια υγεία. Ο προστατευτικός ρόλος των δημητριακών ολικής αλέσεως Τα δημητριακά είναι ένα σημαντικό συστατικό της καθημερινής δίαιτας σε όλη την Ευρώπη, και είναι κύριες πηγές διαιτητικών υδατανθράκων, φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Το σιτάρι αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της κατανάλωσης δημητριακών στην Ευρώπη και συνήθως μόνο το εσωτερικό μέρος των σπόρων, με τη μορφή εξευγενισμένου άσπρου αλευριού, χρησιμοποιείται στα ψημένα τρόφιμα, όπως το ψωμί και τα κέικ, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά πρωινού και άλλα τρόφιμα. Εντούτοις, αυτό το πρότυπο κατανάλωσης πρέπει να επαναξιολογηθεί επειγόντως, λαμβάνοντας υπόψη πρόσφατα επιδημιολογικά ευρήματα, τα οποία παρέχουν ισχυρά στοιχεία…

«Μην αισθάνεσαι ντροπή, σίγουρα δεν είσαι μόνος σου. Η πρόωρη εκσπερμάτιση επηρεάζει περίπου 1 στους 5 άνδρες διεθνώς». «Μην απορρίπτεις και μην αρνείσαι το πρόβλημα σου, αλλά ανάλαβε δράση. Αξίζει σε σένα και τη σύντροφο σου μια καλύτερη σεξουαλική ζωή. Η πρόωρη εκσπερμάτιση μπορεί να αντιμετωπιστεί». «Μην αισθάνεσαι άβολα, μίλα στη σύντροφο σου για την πάθηση σου. Είναι ιατρικό πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπιστεί. Μπορείς να βελτιώσεις σημαντικά τη ζωή και την ερωτική σου σχέση». Αυτά είναι τα αποενοχοποιητικά μηνύματα που εκπέμπει στον άνδρα με πρόωρη εκσπερμάτιση, αλλά και στη σύντροφο του, η διεθνής ενημερωτική εκστρατεία «Not just a moment – Όχι μόνο μια στιγμή» που οργανώθηκε υπό την επιστημονική αιγίδα της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Σεξουαλικής Ιατρικής (ESSM), μια διεθνής ενημερωτική εκστρατεία, η οποία ξεκινά αυτό το μήνα. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα ευαισθητοποίησης του κοινού, το οποίο θα υλοποιηθεί σε κάθε χώρα, σε όλη την Ευρώπη, έχει την υποστήριξη Πρεσβευτή με…

Βρετανοί επιστήμονες και ερευνητές στο πεδίο της εγκληματολογίας, κατάφεραν με επιτυχία να πάρουν δακτυλικά αποτυπώματα από επιφάνειες τροφών. Μέχρι σήμερα, κάτι τέτοιο εθεωρείτο από πολύ δύσκολο έως αδύνατο. Το επίτευγμα, ανοίγει το δρόμο, μετά τη βελτίωση της σχετικής τεχνικής, για την μελλοντική υιοθέτησή της ευρέως, γεγονός που θα διευρύνει τη γκάμα των στοιχείων, τα οποία θα είναι δυνατό να συλλέξουν οι αρμόδιες Αρχές. Οι ερευνητές του πανεπιστημίου Αμπερτέι στο Νταντί, με επικεφαλής τον Ντένις Τζεντλς, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο εγκληματολογικό περιοδικό “Science and Justice”, σύμφωνα με τη βρετανική «Ιντιπέντεντ», κατόρθωσαν να λάβουν αποτυπώματα από φρούτα και λαχανικά. Μέχρι σήμερα, ορισμένες επιφάνειες έχουν αποδειχτεί ιδιαίτερα δύσκολες για τη λήψη δαχτυλικών αποτυπωμάτων, όπως τα φτερά και το δέρμα ανθρώπων και ζώων. Τα τρόφιμα, ανήκουν σ’ αυτή την κατηγορία, γιατί οι επιφάνειές τους έχουν μια μεγάλη ποικιλία υφής, που καθιστούν προβληματική την αξιόπιστη λήψη αποτυπωμάτων.

Ένα στα πέντε παιδιά παρουσιάζει κάποια μορφή αλλεργίας. Οι πιο συχνές αλλεργίες που παρατηρούνται στα παιδιά είναι η αλλεργική ρινίτιδα και το αλλεργικό άσθμα αλλά ενώ οι πιο επικίνδυνες είναι οι τροφικές αλλεργίες, οι οποίες όμως δεν είναι τόσο συχνές. Κι ενώ η αλλεργική ρινίτιδα, το αλλεργικό άσθμα και η αλλεργία από το τσίμπημα μέλισσας ή σφήκας μπορούν να θεραπευτούν με τη υπογλώσσια ή υποδόρια χορήγηση ανοσοθεραπευτικών φαρμάκων, για την αντιμετώπιση των τροφικών αλλεργιών δεν έχει βρεθεί ακόμη κάποιο φάρμακο. Η μόνη λύση είναι η αποφυγή των τροφίμων που προκαλούν την αλλεργία. Τα παραπάνω επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η αλλεργιολόγος Λουκία Μπαλατσινού ,με αφορμή ομιλία της με θέμα:?Το αλλεργικό παιδί στο σχολείο? που θα πραγματοποιηθεί στις 6.30 το απόγευμα στη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη της Βέροιας. Το ποσοστό της τροφικής αλλεργίας στα παιδιά ανέρχεται στο 8% ενώ στους ενήλικες μόνο στο 1%. Αυτό, αυτό όπως εξηγεί η κ. Μπαλατσινού, οφείλεται στο ότι…

Οι λεπτομέρειες σε μία δίαιτα κάνουν τη διαφορά.Τα μικρά “τσιμπήματα” σε διάφορες λιχουδιές σας βγάζουν εκτός του διατροφικού σας πλάνου. Καθημερινές συνήθειές σας, σας προσθέτουν περιττές θερμίδες χωρίς να το καταλάβετε. Δείτε αναλυτικά κάποια “λάθη” που κάνετε σε διάφορα γεύματα της ημέρας σας. Πρωί Τα toppings που επιλέγετε: Σίγουρα είναι εκείνα που νοστιμεύουν το ψωμί, τη φρυγανιά, το ψωμί του τοστ. Ωστόσο πολλά από αυτά είναι αρκετά παχυντικά και δεν επιτρέπεται να τα καταναλώνετε καθημερινά όταν βρίσκεστε σε δίαιτα. Επιλέξτε εξίσου γλυκά toppings με λιγότερα συντηρητικά. Το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου, το cottage τυρί είναι κάποιες γευστικές προτάσεις. Ο πρωινός καφές: Δεν πρέπει να μπερδεύετε τον καφέ με τα ροφήματα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του καφέ οι οποίες περιέχουν αρκετή ζάχαρη, σιρόπι, σαντιγί, με άλλα λόγια ροφήματα πλούσια σε θερμίδες. Προτιμήστε έναν κλασσικό καφέ, προσθέστε γάλα χαμηλών λιπαρών αν θέλετε και προτιμήστε καστανή αντί για λευκή ζάχαρη. Οι χυμοί: Ο φυσικός…

Είναι γεγονός ότι ο κάθε άνθρωπος αντιλαμβάνεται τον πόνο διαφορετικά. Αλλιώς πονάει δηλαδή στο ίδιο σημείο κάποιος, και αλλιώς κάποιος άλλος. Δηλαδή με διαφορετική ένταση βιώνουν τον ίδιο πόνο δυο διαφορετικοί άνθρωποι για το ίδιο σημείο. Ένα από τα στοιχήματα των επιστημόνων ήταν να καταφέρουν με αντικειμενικές παραμέτρους να μετρήσουν τον πόνο. Και το κατάφεραν. Το πως διαβάστε το αμέσως… Επιστήμονες από τα πανεπιστήμια του Κολοράντο, της Νέας Υόρκης, του Τζον Χόπκινς και του Μίσιγκαν, κατάφερνα για πρώτη φορά να μετρήσουν με αντικειμενικό τρόπο τον πόνο που νιώθει ένας άνθρωπος, αναλύοντας το νευρωνικό αποτύπωμα του εγκεφάλου, την ώρα που ακουμπούσαν θερμά έως καυτά αντικείμενα στο χέρι ενός εθελοντή. Μέχρι σήμερα ο πόνος ήταν καθαρά “υποκειμενικός” αφού δεν είχαν καταφέρει να τον μετρήσουν με αντικειμενικά κριτήρια. Ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας καθηγητής ψυχολογίας και νευροεπιστήμης, Τορ Γουέιτζερ, δήλωσε πως: “Πλέον ανοίγει ο δρόμος για να υπάρξει ένα πραγματικά αντικειμενικό τεστ του…

Η 22χρονη, σήμερα, Ντεριά Σερτ, η οποία πριν από δύο χρόνια έγινε η πρώτη γυναίκα στον κόσμο που έκανε μεταμόσχευση μήτρας από νεκρή δωρήτρια, είναι έγκυος, γεγονός που συνιστά και πάλι μια παγκόσμια πρωτιά, ανακοίνωσαν την Κυριακή οι γιατροί της. «Τα πρώιμα αποτελέσματα δείχνουν ότι η κοπέλα είναι έγκυος. Είναι καλά στην υγεία της και θα συνεχίσουμε να ενημερώνουμε την κοινή γνώμη για την κατάσταση της εγκυμοσύνης της» ανακοίνωσε το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ακντενίζ στην Αττάλεια. Οι γιατροί κατάφεραν να μεταμοσχεύσουν με επιτυχία στη μήτρα της Ντεριά Σερτ πολλά από τα ωάριά της που είχαν προηγουμένως γονιμοποιηθεί τεχνητά με το σπέρμα του συζύγου της. Η νεαρή, η οποία κατάγεται από την Τουρκία, γεννήθηκε δίχως μήτρα, καθώς έπασχε από το σύνδρομο Mayer Rokitansky Kuster Hauser, που πλήττει 1 στις 5.000 γυναίκες. Η εγκυμοσύνη της κοπέλας ενέχει πολλούς κινδύνους, αλλά, αν συνεχιστεί φυσιολογικά, η 22χρονη θα γεννήσει με καισαρική δύο μήνες πριν από…

Οι γυναίκες που δεν φορούν σουτιέν έχουν πιο στητό, πιο σφριγηλό στήθος και η ποιότητα του δέρματός τους είναι καλύτερη, σύμφωνα με νέα έρευνα Γάλλων επιστημόνων. Ο καθηγητής Jean-Denis Rouillon για 15 χρόνια μελέτησε 130 γυναίκες που είχαν διαφορετικό μέγεθος στήθους, με σκοπό να δεί εάν η απουσία του σουτιέν επιβαρύνει ή βελτιώνει το στήθος τους. Σε όλες τις γυναίκες είχε δοθεί η οδηγία να μη φορούν σουτιέν, από λίγους μήνες μέχρι αρκετά χρόνια. Όλο αυτό το διάστημα ο καθηγητής Ruillon έκανε συνεχείς μετρήσεις και κατέγραφε τις αντιδράσεις των γυναικών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης του, λοιπόν, τα σουτιέν δεν είναι απαραίτητα ενώ μπορεί και «να περιορίζουν την ανάπτυξη των υποστηρικτικών ιστών» και υποστηρίζει ότι φορώντας σουτιέν το στήθος «κρεμάει» γρηγορότερα. Ο καθηγητής ισχυρίζεται πως η απουσία του σουτιέν διατηρεί το στήθος σε φόρμα ενώ προστατεύει και από πόνους στη μέση. ”Η απόφαση κάποιας γυναίκας να μη φοράει σουτιέν…

Το κείμενο που θα διαβάσετε δεν θα το πιστεύετε. Θα δείτε ποια φρούτα ομοιάζουν με μέλη και σημεία του ανθρώπινου σώματος και τα οποία όταν τα καταναλώνουμε κάνουν καλό στα συγκεκριμένα σημεία του οργανισμού μας. Το φαρμακείο της φύσης υπάρχει δίπλα μας και είναι απλόχερα δοσμένο σε όλους μας. Δείτε πως μοιάζει το κάθε φρούτο ή φυτό και τι περιέχει που προσφέρει άμυνες για κάθε σημείο του σώματος μας. Δείτε τις φωτογραφίες είναι άκρως ενδιαφέρουσες… ΚΑΡΟΤΟ Ένα καρότο κομμένο εγκάρσια μοιάζει με την ίριδα του ματιού μας. Έχει αποδειχτεί επιστημονικά ότι τα καρότα κάνουν καλό στην όραση και βοηθούν στην καλύτερη αιμάτωση και κυκλοφορία γύρω από τα μάτια. ΝΤΟΜΑΤΑ Εάν κόψουμε μια ντομάτα θα δούμε ότι χωρίζεται σε 4 τεταρτημόρια, σε 4 κοιλιές. Το ίδιο και η καρδιά μας. Έχει 4 χώρους και είναι κόκκινη. Η ντομάτα περιέχει lycopine, το οποίο βοηθάει στον καθαρισμό του αίματος, και…

Λίγο πριν τη σέντρα των δύο τελευταίων αγωνιστικών, η Super League βάζει το πιο πολύτιμο «γκολ». Σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας, η διοργανώτρια αρχή της κορυφαίας επαγγελματικής κατηγορίας ποδοσφαίρου της χώρας προχωρά σε Εθελοντική Αιμοδοσία, λίγο πριν την έναρξη των αγώνων της 29ης και 30ής αγωνιστικής. Στόχος της Super League είναι να συμβάλλει στην κινητοποίηση για το έργο της εθελοντικής αιμοδοσίας και να ευαισθητοποιήσει τους φιλάθλους σε όλη την Ελλάδα. Όπως λέει χαρακτηριστικά, μιλώντας στο Healthpress, ο πρόεδρος της SL Γιάννης Μώραλης, «η εθελοντική αιμοδοσία είναι μια πράξη ευθύνης που μας αφορά όλους. Δίνοντας αίμα σώζωνται ανθρώπινες ζωές…». Η συνέντευξη του προέδρου της Super League -Η Super League ανακοίνωσε το πρόγραμμα ΕΚΕ για την εθελοντική αιμοδοσία. Πείτε μας για αυτή την πρωτοβουλία. Το πρόγραμμα εθελοντικής αιμοδοσίας, σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας, σε όλα τα γήπεδα των ΠΑΕ-Μελών της Super League την 29η και 30η αγωνιστική ημέρα…